Menu - Maca Muta

I nostri primi sono tutti rigorosamente fatti in casa; a mano; proprio come abbiamo imparato dalla nonna Clara fin da piccole. Uova di galline cresciute all'aperto; che rendono la nostra pasta elastica; consistente & sana. Ogni settimana proponiamo almeno

La carne è un altro punto di forza; perchè i nostri macellai di fiducia sono prima di tutto (piccoli) allevatori. La filiera è praticamente ridotta a due soggetti: il produttore & noi che grazie alla chef Gloria; riusciamo a portare in tavola tutta la bon

Il menù può essere scomposto in portate & qui si ha la possibilità di scegliere quale & quante. Ogni portata ha il costo fisso di 19€. Il dolce 9€.

In questa portata è espressa tutta la nostra filosofia di cucina. Tante pietanze servite al centro del tavolo tutte in un'unica portata; alla quale potrete abbinare uno degli eccezionali vini artigianali della zona. Una gioia per la vista; per il palato e

Non abbiamo un menù fisso. Le nostre proposte variano di settimana in settimana; a seconda della disponibilita dei nostri produttori artigianali. Nel menu completo è compreso: Antipasto + 6/7 piatti diversi 1 primo 1 secondo 1 dolce tutto il menù è conv

Tra i dessert proponiamo dolci della tradizione & non. Siamo golose & ci piace riproporre i dolci che hanno riempito di dolcezza la nostra infanzia. Dolci arrivati a casa nostra da zie lontane; ricette suggerite da amiche che avevano zie lontane. Insomma