Dal Napo - COPPARO
Dal Napo
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Recensione
Complimenti alla proprietaria Cristina e alla cucina sublime! Nonostante la distanza dai centri abitati, il Ristorante dal Napo merita sicuramente più di una serata per assaporare l'intero menù di pesce.
La Cristina è sempre una padrona di casa eccellente. Se ci atteniamo ai piatti più vicini alla tradizione del menù di pesce, tutto è ineccepibile. Le grigliate sono buone, e il pesce al vapore è ottimo, con pesce fresco cucinato alla perfezione. Da non perdere lo spiedone del Napo. Alcuni piatti, soprattutto tra i primi, risultano però troppo elaborati nella ricerca di una novità culinaria che, francamente, non si sente il bisogno di avere. La panna e le guarnizioni eccessivamente ricche poco si accostano al pesce. Peccato per la mescolanza tra ristorante e pizzeria, che spesso crea un po' di caos nel locale. I dolci sono buoni, ma la carta dei vini andrebbe rivista e la cantina mantenuta più fornita. I prezzi sono adeguati al locale e alla location. Vale sicuramente la pena di fare il viaggio.
Locale pulito, veramente molto bello, con personale gentile e premuroso, situato davanti alla chiesetta di Sant'Appolonia in una zona dove il silenzio e la tranquillità regnano sovrani. Sul cartello c'è scritto che è anche un bar, ma in realtà non è così; tuttavia, non si fanno problemi a servire anche solo un caffè e a permettere l'uso del bagno a dei turisti che si sono persi. Veramente bravissimi, grazie!
