Del Golf Club Cortina

Siamo appena tornati da una settimana di sci tra ragazzi e abbiamo avuto la nostra ultima cena in questo ristorante. Si trova fuori mano e l'abbiamo scoperto grazie al suggerimento di un membro dello staff dell'hotel, amico del proprietario del ristorante. Siamo tutti concordi nel dire che è stata una delle migliori esperienze culinarie che abbiamo mai avuto. Il proprietario del ristorante ci ha consigliato degli antipasti, cinque diversi piccoli piatti di pesce seguiti da pasta con tartufo di mare. Abbiamo poi optato tutti per la Branzino, conosciuto anche come Spigola, cucinato in tre modi diversi a seconda dei nostri gusti personali. Abbiamo concluso con un sorbetto al lime fatto in casa con salsa allo zenzero, seguito da un dolce locale di cui non ricordo il nome ma il cui sapore non dimenticherò mai, fatto con gelato alla vaniglia appena fatto. È stata un'esperienza fantastica. Nota: Non troverete questo posto passeggiando per la città. Dovete guidare o prendere un taxi per 10 minuti per arrivarci, ma ne vale assolutamente la pena.