Cafe Braceria Chianina - CORTONA

Cibo meraviglioso, servizio gentile e amichevole! Siamo alloggiati in un resort locale e stanchi del solito menu limitato ogni sera, abbiamo deciso di uscire. Questa steakhouse locale è incredibile! Il personale cordiale ci ha accolto con sorrisi e saluti calorosi, Liza il cameriere è stato molto disponibile mentre sceglievamo le nostre bistecche e la pasta, Daniel, lo chef è venuto personalmente al nostro tavolo per aiutarci a capire quale carne dovessimo scegliere (locale Toscana vs Irlanda, Polonia, carne della Nuova Zelanda). Abbiamo scelto la Toscana locale e l'ha grigliata su un fuoco di legna e l'ha consegnata personalmente al nostro tavolo, già tagliata per noi. Questo servizio gentile e amichevole è stato un netto contrasto con il nostro cameriere al resort che ce l'ha con noi perché abbiamo chiesto un tavolo tranquillo per la nostra cena. Chissà! Abbiamo intenzione di tornare stasera per cena di nuovo. Pasta fatta in casa, vino Syrah locale a $6 al bicchiere che era delizioso e dessert a $5 (mousse, panna cotta, cheesecake). Non perdete questo gioiello locale.

Quando si viaggia attraverso la Toscana ci si aspetta di gustare un ottimo pasto all'aperto in un piccolo edificio medievale su un vicolo stretto. Ma chiedi ai locali di Camucia, in particolare ai camionisti, e ti indirizzeranno al Cafe Braceria (a meno che il loro cugino non possieda una trappola per turisti). I nostri amici vivono a Cortona e siamo rimasti sorpresi quando siamo arrivati nel parcheggio. Niente di medievale, si trova in un piccolo centro commerciale ma si può mangiare all'aperto (mentre si fa il bucato accanto). Ma il cibo era fantastico. Tutte le loro paste sono fatte in casa fresche ogni giorno e utilizzano solo carne di chianina e maiale. Ho visto passare un hamburger da 200 grammi di carne stupenda. Il servizio è cordiale e rapido. Si può cavarsela solo con l'inglese. Si rivolgono alla clientela locale ma non ti sentirai a disagio o fuori posto. Prezzi ragionevoli.

Ristorante affollato appena fuori da Camucia. Non sembra nulla dall'esterno poiché si trova lungo una fila di unità. Gli amici ne parlavano sempre bene, quindi abbiamo deciso di provare dato che ha una grande reputazione per la carne. Il parcheggio era facile. Interno ampio e moderno con 20 tavoli. Molto affollato a pranzo, ma siamo riusciti a trovare un tavolo. Proprietari amichevoli. Abbiamo ordinato una bistecca locale con rosmarino e pepe verde per mia moglie e ho provato il burger. Da leccarsi i baffi. La bistecca era eccellente e ho mangiato i migliori hamburger di carne veri che ho assaggiato da molti anni... un vero piacere. Conto comprensivo di caffè e acqua: 32 euro. Devo assolutamente tornare in questo ristorante, specialmente se sei un amante della carne.

Raccomandato dai clienti locali. Ho trovato un posto pulito. ampio parcheggio nella zona. personale molto gentile e disponibile. buona selezione di vari tipi di carne. Prima va bene. Tornerò sicuramente. buon rapporto qualità-prezzo

Ristorante informale per il pranzo frutteto ma non troppo. carne in cima (fiorentino doc), servizio veloce e cortese.