Sartu - CORTONA

Con mia moglie abbiamo fatto visita a Sartù, piccolo ristorante nel centro storico della bella e ben nota Cortona. La preparata proprietaria ci ha emozionato il palato con dei piatti ricercati ma allo stesso tempo semplici, il dessert finale preparato al momento è a parer mio il migliore che abbia mai mangiato in zona, la gentilezza della Chef e del personale ha fatto sì che passassimo una bella serata. Fausto e Antonella

Molto raffinato locale. Buona qualità/prezzo. sia il filo che il fiorentino molto bene. anche il dolce, un cannolo veramente buono. torneremo perché breve dovrebbe essere assaporato e non morsicata cit la cuoca del ristorante

Durante questo fine settimana sulle colline del Chianti abbiamo deciso di visitare, prima di rientrare a Roma, Cortona. Passeggiando per la via principale siamo stati attirati da questo vicolo stretto in discesa. All’esterno ci hanno colpito subito i due tavoli…beh posso dirvi che la ricercatezza della mis en place la ritroverete nei piatti. Tutta la passione e l’amore della chef per il suo lavoro, la sentirete e la percepirete ad ogni assaggio. Consigliatissimo!!

Sartu si trova nel mezzo della bellissima e antica città di Cortona. Nascosto in una delle tante stradine di Cortona c'è questo gioiello di ristorante, giustamente valutato come il miglior ristorante di Cortona, e negli ultimi 10 anni di visite ne ho mangiati molti. Ogni piatto è preparato meticolosamente con un'evidente passione sia per il cibo che per la cucina. Nelle parole della titolare della Chef, Michella Gallerano, “per me preparare il cibo è una cosa seria, un piacere”. L'intera esperienza, dalla prenotazione in questa occasione tramite Messenger, all'essere accolti, al servizio dei piatti più sorprendenti, dall'antipasto al dessert, è stata straordinaria, personale e unica. Anche se a mia moglie piace un bicchiere di vino o di spumanti, io non bevo alcolici. Quando è stato chiesto, non c'era birra a zero alcol, il che va bene. Tuttavia, il cameriere molto simpatico, è saltato dietro l'angolo e ne ha trovato alcuni. Eccezionale. Un'esperienza straordinaria, cibo meraviglioso e persone super affabili. Non posso raccomandare abbastanza questo ristorante.

Divine! Che bella esperienza culinaria abbiamo avuto. Il ristorante è piccolo e caratteristico con bellissime opere d'arte. Il cameriere era fenomenale e così orgoglioso della sua arte. Abbiamo adorato tutto ciò che ha consigliato, vino e tutto il resto. Anche il prezzo è molto ragionevole. Prenotalo!