Amosplatz Crema

Alla ricerca di cibo tedesco autentico in un'atmosfera carina? Questo è il posto giusto. Un assortimento di cibo incredibile con uno staff disponibile e gentile. Anche la selezione di birre è ottima.

Sono passato da questo posto centinaia di volte ma non ho mai smesso di mangiare fino a quando un amico ha suggerito di provarlo. Il ristorante è davvero un gioiello nascosto a Crema. Incredibile architettura progettata fino al minimo dettaglio. Ambiente molto bello e tranquillo, personale sorridente e disponibile, e abbiamo avuto cibo saporito e birre. Lo consiglio.

Visito regolarmente questo posto, buona birra, ben servito , bei interni e molto bello tiroleo (da Tirolo) /Cibo bavarese che è fatto in casa, non pre-cotto . Servono alcune bevande originali come il tè cacciatore (alcolico) e hanno à la carte più alcuni piatti della giornata. Bello e buono. Calcola 40-50 euro per 2 a cena.

Un ristorante un po' nascosto, al piano interrato lungo la via principale. Tipica birreria bavarese, ben arredata, con personale cortese e veloce in abiti tradizionali. Un menu interessante, piatti deliziosi e prezzi medi.

Mentre giravo per le strade del centro di Crema alla ricerca di un locale dove fermarmi per un pranzo veloce, ho notato l'insegna della birreria Amosplaz e la bacheca con il loro interessante menu. Devo dire che sono rimasto piacevolmente colpito dalla proposta, poiché tutto ciò che leggevo sembrava delineare un locale in cui la cucina era davvero improntata a quella di una birreria tipica bavarese e non al solito pub banale allestito in modo casuale. Una volta entrato, devo dire che le mie aspettative sono state pienamente soddisfatte, sia per l'ambiente curato e in perfetto stile (anche il suggestivo fondo antico situato sotto il piano stradale con bellissime volte a botte contribuisce a creare atmosfera) che per la cura nei piatti e la selezione di birre prodotte in stile tedesco artigianalmente. Il servizio è cortese e veloce, nonostante la cucina espressa. Personalmente ho scelto delle gustose tagliatelle al ragù bianco cotto nella birra, con un morso piacevole e un sapore avvolgente. Ottimo anche il carpaccio con funghi scelto dalla mia compagna. La qualità del cestino del pane era notevole, con 3 diverse tipologie di pane tipico, tra cui spiccava il pane nero ai frutti rossi. Ottimi anche i bretzel, che corrispondevano pienamente alle aspettative. Buona varietà di dolci fatti in casa, con un ampio uso di frutti rossi, secondo la tradizione. Personalmente ho optato per un bretzel dolce preparato con l'impasto del krapfen e cotto al forno, che si è rivelato morbido e ben abbinato alla composta. Amosplatz è un locale in cui tornerei volentieri, per provare altri piatti e degustare altre tipologie di birre: ho apprezzato molto sia la rossa artigianale non filtrata che la bock che ho bevuto, penso che valga la pena provare anche le altre presenti nel menu. Per quanto riguarda i prezzi, sono leggermente più alti rispetto agli altri concorrenti, ma sono equilibrati rispetto alla qualità dei prodotti serviti e all'ambiente molto curato e caratteristico.