Toma - CRISPIANO

Dopo 5 settimane di tour in Puglia e mangiando la sera, abbiamo scoperto questo gioiello di ristorante. È unico che l'ambiente rifletta un'eleganza calma senza essere invadente. Un ottimo posto per una festa o semplicemente una serata con amici. I piatti sono molto creativi e offrono una varietà di sapori, consistenze e stili di presentazione. I dettagli sono ovunque. Il servizio è attento, cordiale e piacevole. Abbiamo accettato le raccomandazioni dello chef Tommaso Pioggia per l'antipasto (assaggio misto), per i primi (ravioli di carne e pasta con scampi) e per un ottimo vino (primitivo). Le porzioni erano più che sufficienti e il rapporto qualità-prezzo è incredibile, anche per chi viaggia con il dollaro canadese molto debole. Voglio tornarci al mio prossimo viaggio. Un grande ringraziamento al nostro gentile ospite alla Masseria Le Mesole per questa ottima raccomandazione.

La mia famiglia ed io siamo andati in un altro ristorante quando siamo andati da Toma, e siamo rimasti affascinati dal posto, nel mezzo di una scalinata che mi ha ricordato Montmartre a Parigi. Siamo stati accolti e seduti sul balcone dove abbiamo gustato degli antipasti immaginativi, ben presentati e deliziosi. Abbiamo avuto un piccolo problema con uno dei piatti principali, ma non è riuscito a offuscare un pasto abbondante in un ristorante caldo e accogliente.

Questo ristorante è stato visitato per la prima volta a giugno per pranzo. Si trova in un bel locale vicino alla chiesa principale. Il cibo era straordinario, il tonno alla griglia era fantastico! Molto raccomandato.