Menu - Cielo E Vino
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Qui trovi il menu di Cielo E Vino a DAIRAGO. In questo momento ci sono 38 piatti e bevande sul menu.
Dove il cielo incontra il vino, Cielo E Vino a Dairago celebra la cucina italiana autentica con un menu ricco di sapori mediterranei. Dal delicato burrata agli gnocchi fatti in casa, fino alla freschezza del branzino, ogni piatto è una sinfonia di gusto pensata per chi ama l’arte della convivialità. Il nostro antipasto è un invito al viaggio tra tradizione e innovazione, mentre le pizze raccontano storie di passione e ingredienti selezionati. Qui ogni morso è un’esperienza unica in un angolo suggestivo d’Italia.
Immagini di cibo
Menu
Antipasto
Lo Speck Di Cinghiale E Il Budino Di Latte Di Capra, Uvetta E Vin Santo Con Pan Brioches Tostato13 €
La Tartare Di Filetto Di Manzo All’erba Cipollina E Spuma Di Squacquerone All’acquavite Di Pere Williams13 €
Il Carpaccio Di Salmone Marinato Al Sale Rosa Dell’himalaya, Zucchero Di Canna, Agrumi E Insalata Di Quinoa Al Vapore E Zenzero12 €
L’insalatina Tiepida Di Baccalà Con Cruditè Di Asparagi Di Cantello E Riduzione Al Nero Di Seppia12 €
Lo Sformatino Di Spinaci E Patate Con Fonduta Di Ricotta Fresca Sard11 €Primi
Il Riso Vialone Nano Con Crema Di Melanzane, Acciughe Del Cantabrico E Colatura Di Scamorza Affumicata (Min. 2 Persone)12 €
I Tagliolini Artigianali Ai Tartufi Di Mare Cotti A Bassa Temperatura In Crema Delicata All’aglio Nero15 €
Gli Scialatielli Fatti In Casa Con Ascè Di Tonno, Parmantier Di Porri E Paglia Fritta13 €
I Bersaglieri Trafilati Al Bronzo Con Carciofi, Sarde, Finocchietto Selvatico E Crumble Al Pane Di Segale12 €
Gli Spaghettoni Di Benedetto Cavalieri Con Battuto Al Coltello Di Coniglio, Pesto Di Erbe Aromatiche E Olive Taggiasche13 €
#Unfuturoperamatrice Con Slow Food: Spaghettoni Saltati Al San Marzano E Pepe Nero Su Cremina Di Cipolla E Sfogliatine Croccanti Di Guanciale11 €Secondi Piatti
La Costina Di Suino Iberico Cotto A Bassa Temperatura Con Maionese Di Nocciola E Cime Di Rapa Croccanti18 €
La Supreme Di Faraona Cotta A Bassa Temperatura, Profumata Al Timo E Aglio, Con Patate Viola In Varie Consistenze17 €
La Tagliata Di Cube Roll Irlandese Scottata In Ghisa E Le Taccole Leggermente Piccanti18 €
Il Merluzzo In Olio Cottura E Aromi Con Confettura Di Cipolla Rossa, Uvetta E Pinoli Su Vellutata Di Pisellini Primaverili16 €
Il Tentacolo Di Polpo All’anice Stellato E Limone Su Soutè D’asparagi E Salsa Ai Rapanelli17 €Dessert
La Torta Caprese Con Coulis Di Fragole6 €
Il Semifreddo Al Latte Di Mandorle E Ganache Al Cioccolato Bianco6 €
Trilogia Di Cannoli Siciliani: Ricotta, Pistacchio, Cioccolato6 €
La Bavarese Ai Tre Cioccolati E Diamantini Fondenti6 €
La Torta Alle Mandorle Senza Glutine “Biscuiterie De Provence”9 €Antipasto
Cruditès From Sea (Subject To Availability)13 €
The Warm Carpaccio Of Octopus Wih Crispy Vegetables In Green Tea13 €
Flan Of Spinach With Coulommier Fondue12 €Primo Piatto
Green Risotto With Shrimp And Bacon (Min. 2 Person)12 €
Tagliatelle With Fresh Sea Urchin And Power Of Jamaican Pimiento15 €
Black Sea Ravioli In Their Oun Sauce And Dehydrated Tomatoes13 €Second Course
Cut Of Vacum Beef With Baked Potato And Mornay Sauce18 €
The Seared Duck Breast Scented With Star Anice With Salad Of Fennels And Radishes17 €
The Vegetable Squid On Cous Cous With Seasonal Vegetables18 €
Offerte
Offerte esclusive del ristorante: The Vegetable Squid On Cous Cous With Seasonal Vegetables -70% per 5 € !
Recensione
Bellissimo posto dove mangiare in tranquillità, con ottimi piatti accompagnati da altrettanti ottimi vini, che sono il pezzo forte della casa. La cucina propone dei piatti classici e piatti più ricercati, per accontentare tutti i gusti. L’atmosfera è rilassata, il personale gentile e cordiale, il che fa diventare il tutto un’ottima esperienza. Le porzioni sono misurate, forse un filo scarse, quello che serve per gustare tutto il menù senza alzarsi appesantiti. Consigliato sia come ristorante che come wine bar. Bravissimi!
Sono andata con il mio ragazzo per sfruttare il pacchetto Emozione 3 e ci siamo trovati benissimo, tanto che torneremo sicuramente in questo ristorante. Il menù offre primi, secondi e dolci accompagnati da vari vini in base alle scelte fatte. Io ho ordinato gli gnocchi alla stracciatella di burrata e sono stati BUONISSIMI! L'unica nota negativa è che, non mangiando carne e non apprezzando il pesce scottato, ho potuto ordinare solo gli gnocchi. Tuttavia, ho ugualmente apprezzato il cibo. Il personale è straordinariamente gentile e sempre pronto ad aiutarti o a controllare se tutto andava bene. Abbiamo apprezzato molto la loro disponibilità. Mangiate in questo posto perché NON VE NE PENTIRETE, ANZI, VORRETE TORNARE! Inoltre, noi siamo andati all'orario di apertura e la serata era molto tranquilla. Eravamo solo noi e un'altra coppia (ovviamente poi sono arrivate anche altre coppie) ed era tutto molto tranquillo e romantico, con una bellissima musica di sottofondo.

