Menu - Cielo E Vino

Enoteche, Mediterraneo, Vino Bar Vini

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Qui trovi il menu di Cielo E Vino a DAIRAGO. In questo momento ci sono 38 piatti e bevande sul menu.

Dove il cielo incontra il vino, Cielo E Vino a Dairago celebra la cucina italiana autentica con un menu ricco di sapori mediterranei. Dal delicato burrata agli gnocchi fatti in casa, fino alla freschezza del branzino, ogni piatto è una sinfonia di gusto pensata per chi ama l’arte della convivialità. Il nostro antipasto è un invito al viaggio tra tradizione e innovazione, mentre le pizze raccontano storie di passione e ingredienti selezionati. Qui ogni morso è un’esperienza unica in un angolo suggestivo d’Italia.

Immagini di cibo

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  • Antipasto

    Lo Speck Di Cinghiale E Il Budino Di Latte Di Capra, Uvetta E Vin Santo Con Pan Brioches Tostato
    Lo Speck Di Cinghiale E Il Budino Di Latte Di Capra, Uvetta E Vin Santo Con Pan Brioches Tostato
    13 €
    La Tartare Di Filetto Di Manzo All’erba Cipollina E Spuma Di Squacquerone All’acquavite Di Pere Williams
    La Tartare Di Filetto Di Manzo All’erba Cipollina E Spuma Di Squacquerone All’acquavite Di Pere Williams
    13 €
    Il Carpaccio Di Salmone Marinato Al Sale Rosa Dell’himalaya, Zucchero Di Canna, Agrumi E Insalata Di Quinoa Al Vapore E Zenzero
    Il Carpaccio Di Salmone Marinato Al Sale Rosa Dell’himalaya, Zucchero Di Canna, Agrumi E Insalata Di Quinoa Al Vapore E Zenzero
    12 €
    L’insalatina Tiepida Di Baccalà Con Cruditè Di Asparagi Di Cantello E Riduzione Al Nero Di Seppia
    L’insalatina Tiepida Di Baccalà Con Cruditè Di Asparagi Di Cantello E Riduzione Al Nero Di Seppia
    12 €
    Lo Sformatino Di Spinaci E Patate Con Fonduta Di Ricotta Fresca Sard
    Lo Sformatino Di Spinaci E Patate Con Fonduta Di Ricotta Fresca Sard
    11 €
  • Primi

    Il Riso Vialone Nano Con Crema Di Melanzane, Acciughe Del Cantabrico E Colatura Di Scamorza Affumicata (Min. 2 Persone)
    Il Riso Vialone Nano Con Crema Di Melanzane, Acciughe Del Cantabrico E Colatura Di Scamorza Affumicata (Min. 2 Persone)
    12 €
    I Tagliolini Artigianali Ai Tartufi Di Mare Cotti A Bassa Temperatura In Crema Delicata All’aglio Nero
    I Tagliolini Artigianali Ai Tartufi Di Mare Cotti A Bassa Temperatura In Crema Delicata All’aglio Nero
    15 €
    Gli Scialatielli Fatti In Casa Con Ascè Di Tonno, Parmantier Di Porri E Paglia Fritta
    Gli Scialatielli Fatti In Casa Con Ascè Di Tonno, Parmantier Di Porri E Paglia Fritta
    13 €
    I Bersaglieri Trafilati Al Bronzo Con Carciofi, Sarde, Finocchietto Selvatico E Crumble Al Pane Di Segale
    I Bersaglieri Trafilati Al Bronzo Con Carciofi, Sarde, Finocchietto Selvatico E Crumble Al Pane Di Segale
    12 €
    Gli Spaghettoni Di Benedetto Cavalieri Con Battuto Al Coltello Di Coniglio, Pesto Di Erbe Aromatiche E Olive Taggiasche
    Gli Spaghettoni Di Benedetto Cavalieri Con Battuto Al Coltello Di Coniglio, Pesto Di Erbe Aromatiche E Olive Taggiasche
    13 €
    #Unfuturoperamatrice Con Slow Food: Spaghettoni Saltati Al San Marzano E Pepe Nero Su Cremina Di Cipolla E Sfogliatine Croccanti Di Guanciale
    #Unfuturoperamatrice Con Slow Food: Spaghettoni Saltati Al San Marzano E Pepe Nero Su Cremina Di Cipolla E Sfogliatine Croccanti Di Guanciale
    11 €
  • Secondi Piatti

    La Costina Di Suino Iberico Cotto A Bassa Temperatura Con Maionese Di Nocciola E Cime Di Rapa Croccanti
    La Costina Di Suino Iberico Cotto A Bassa Temperatura Con Maionese Di Nocciola E Cime Di Rapa Croccanti
    18 €
    La Supreme Di Faraona Cotta A Bassa Temperatura, Profumata Al Timo E Aglio, Con Patate Viola In Varie Consistenze
    La Supreme Di Faraona Cotta A Bassa Temperatura, Profumata Al Timo E Aglio, Con Patate Viola In Varie Consistenze
    17 €
    La Tagliata Di Cube Roll Irlandese Scottata In Ghisa E Le Taccole Leggermente Piccanti
    La Tagliata Di Cube Roll Irlandese Scottata In Ghisa E Le Taccole Leggermente Piccanti
    18 €
    Il Merluzzo In Olio Cottura E Aromi Con Confettura Di Cipolla Rossa, Uvetta E Pinoli Su Vellutata Di Pisellini Primaverili
    Il Merluzzo In Olio Cottura E Aromi Con Confettura Di Cipolla Rossa, Uvetta E Pinoli Su Vellutata Di Pisellini Primaverili
    16 €
    Il Tentacolo Di Polpo All’anice Stellato E Limone Su Soutè D’asparagi E Salsa Ai Rapanelli
    Il Tentacolo Di Polpo All’anice Stellato E Limone Su Soutè D’asparagi E Salsa Ai Rapanelli
    17 €
  • Dessert

    La Torta Caprese Con Coulis Di Fragole
    La Torta Caprese Con Coulis Di Fragole
    6 €
    Il Semifreddo Al Latte Di Mandorle E Ganache Al Cioccolato Bianco
    Il Semifreddo Al Latte Di Mandorle E Ganache Al Cioccolato Bianco
    6 €
    Trilogia Di Cannoli Siciliani: Ricotta, Pistacchio, Cioccolato
    Trilogia Di Cannoli Siciliani: Ricotta, Pistacchio, Cioccolato
    6 €
    La Bavarese Ai Tre Cioccolati E Diamantini Fondenti
    La Bavarese Ai Tre Cioccolati E Diamantini Fondenti
    6 €
    La Torta Alle Mandorle Senza Glutine “Biscuiterie De Provence”
    La Torta Alle Mandorle Senza Glutine “Biscuiterie De Provence”
    9 €
  • Antipasto

    Cruditès From Sea (Subject To Availability)
    Cruditès From Sea (Subject To Availability)
    13 €
    The Warm Carpaccio Of Octopus Wih Crispy Vegetables In Green Tea
    The Warm Carpaccio Of Octopus Wih Crispy Vegetables In Green Tea
    13 €
    Flan Of Spinach With Coulommier Fondue
    Flan Of Spinach With Coulommier Fondue
    12 €
  • Primo Piatto

    Green Risotto With Shrimp And Bacon (Min. 2 Person)
    Green Risotto With Shrimp And Bacon (Min. 2 Person)
    12 €
    Tagliatelle With Fresh Sea Urchin And Power Of Jamaican Pimiento
    Tagliatelle With Fresh Sea Urchin And Power Of Jamaican Pimiento
    15 €
    Black Sea Ravioli In Their Oun Sauce And Dehydrated Tomatoes
    Black Sea Ravioli In Their Oun Sauce And Dehydrated Tomatoes
    13 €
  • Second Course

    Cut Of Vacum Beef With Baked Potato And Mornay Sauce
    Cut Of Vacum Beef With Baked Potato And Mornay Sauce
    18 €
    The Seared Duck Breast Scented With Star Anice With Salad Of Fennels And Radishes
    The Seared Duck Breast Scented With Star Anice With Salad Of Fennels And Radishes
    17 €
    The Vegetable Squid On Cous Cous With Seasonal Vegetables
    The Vegetable Squid On Cous Cous With Seasonal Vegetables
    18 €
  • Offerte

    Offerte esclusive del ristorante: The Vegetable Squid On Cous Cous With Seasonal Vegetables -70% per 5 € !

Recensione

moreno-corio-2
20.08.2024

Bellissimo posto dove mangiare in tranquillità, con ottimi piatti accompagnati da altrettanti ottimi vini, che sono il pezzo forte della casa. La cucina propone dei piatti classici e piatti più ricercati, per accontentare tutti i gusti. L’atmosfera è rilassata, il personale gentile e cordiale, il che fa diventare il tutto un’ottima esperienza. Le porzioni sono misurate, forse un filo scarse, quello che serve per gustare tutto il menù senza alzarsi appesantiti. Consigliato sia come ristorante che come wine bar. Bravissimi!

ylenia-scordino-1
20.08.2024

Sono andata con il mio ragazzo per sfruttare il pacchetto Emozione 3 e ci siamo trovati benissimo, tanto che torneremo sicuramente in questo ristorante. Il menù offre primi, secondi e dolci accompagnati da vari vini in base alle scelte fatte. Io ho ordinato gli gnocchi alla stracciatella di burrata e sono stati BUONISSIMI! L'unica nota negativa è che, non mangiando carne e non apprezzando il pesce scottato, ho potuto ordinare solo gli gnocchi. Tuttavia, ho ugualmente apprezzato il cibo. Il personale è straordinariamente gentile e sempre pronto ad aiutarti o a controllare se tutto andava bene. Abbiamo apprezzato molto la loro disponibilità. Mangiate in questo posto perché NON VE NE PENTIRETE, ANZI, VORRETE TORNARE! Inoltre, noi siamo andati all'orario di apertura e la serata era molto tranquilla. Eravamo solo noi e un'altra coppia (ovviamente poi sono arrivate anche altre coppie) ed era tutto molto tranquillo e romantico, con una bellissima musica di sottofondo.

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