Donatello - BOLOGNA
Donatello
Descrizione
Entrare da Donatello è come aprire le pagine di un romanzo bolognese: sale barocche, tovaglie classiche e il profumo della pasta fatta in casa. Donatello propone la vera cucina emiliana — tagliatelle al ragù, gramigna, tortellini, cotolette alla ‘bolognese’ e dolci casalinghi come la tenerina o il tiramisù — eseguiti con materie prime selezionate e cura artigiana. La carta dei vini valorizza i vini locali, il personale accoglie con calore e il proprietario spesso passa tra i tavoli. Perfetto per una cena tipica, per gruppi che vogliono condividere sapori di tradizione o per chi cerca un locale storico nel centro di Bologna.
Immagini
Richiesta di prenotazione per Donatello
Prenota a Donatello: locale molto richiesto nel centro di Bologna. Consigliata la prenotazione anticipata, attenzione a possibili tempi di attesa e divisione del conto.
Recensioni
Recensioni su Donatello: piatti tradizionali e atmosfera barocca apprezzati; attenzione, il locale è spesso affollato e il servizio può rallentare nelle serate di punta.
Siamo entrati per caso quando siamo arrivati a Bologna di sera, dopo una breve attesa ci è stato mostrato un tavolo. Siamo tornati due giorni dopo con una prenotazione, avevamo naturalmente provato altri posti ma abbiamo scoperto che questo ristorante era dove volevamo tornare. Il cibo è meraviglioso e consigliamo vivamente una visita. I piatti di pasta sono tutti eccellenti, la pasta in brodo ha un ottimo equilibrio di sapori, la pasta al ragù di maiale era persino migliore della bolognese, i tortelloni con formaggio e salsa di burro erano perfetti. Anche i secondi piatti meritano di saltare il pranzo, abbiamo condiviso piatti principali di maiale con formaggio e funghi ottimi, la bistecca di vitello era una delle migliori mai assaggiate, la bistecca alla fiorentina era perfettamente cucinata e piena di sapore. Sicuramente vale la pena visitarlo, e se avete tempo tornate per provare più piatti.
Assolutamente meraviglioso ristorante. Il cibo era fantastico. Abbiamo ordinato il prosciutto di Parma, le tagliatelle alla bolognese e il Balsamico. Tutti erano incredibilmente gustosi. Il personale era altrettanto fantastico. Molto educato e disponibile. Sicuramente torneremo.
Buona scelta per il cibo, ma l'atmosfera era frenetica e poco amichevole nei nostri confronti. Buone paste. Difficile ottenere una prenotazione, bisogna prevedere almeno 2 giorni. Ma per tutta l'attesa, mi aspettavo effettivamente di più. Tra i sei ristoranti che abbiamo provato, questo è stato il nostro numero 3. Credo che ci siano scelte migliori con un'atmosfera molto più accogliente. Tuttavia gli do un 4 per la qualità del cibo.
Se andate a Bologna... vi prego... fermatevi da Donatello e, senza pregiudizi, lasciatevi consigliare dalla proprietaria... un locale particolare, servizio cordiale, cibo tra i migliori che abbia mai provato, prezzi contenuti... passate da Donatello e provate gli antipasti, la gramigna, assaggiate il vino... (io ho saltato la bolognese, ma è solo un appuntamento rimandato), insomma... assolutamente consigliatissimo!
Ristorante elegantemente tradizionale del centro di Bologna. Già la sistemazione sotto uno dei portici più passeggiati della città è indovinata, appena entri trovi quell'ambiente un po' sostenuto che ti riporta agli anni 70. È abitudine dei VIP che passano per Bologna venire a mangiare al Donatello, infatti la sera in cui c'eravamo noi, abbiamo trovato per puro caso Renato Zero.... La cucina è totalmente tradizionale, niente stranezze. Il servizio è dominato dalla padrona di casa, loquace e accogliente. Una bellissima serata all'insegna del tanto cibo bolognese!
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FAQ
Ulteriori informazioni
In caso di imprevisti il responsabile di sala interviene personalmente: gli ospiti raccontano di aver ricevuto scuse sincere, piccoli sconti o digestivi offerti dalla casa quando qualcosa non è andato come previsto — un segno della gestione attenta alla reputazione del locale.
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