Fumoir de Champoz - District de Moutier

Sehr feine produkte, nicht mit leeren magen kommen...

L'endroit est un peu perdu dans la campagne (c'est une ferme avec son fumoir à viande), mais très agréable. La viande est d'excellente qualité, le service et le personnel très sympathique.

A 3 km de bevilard, au milieu d un petit hameau, le fumoir de champoz. Cuisine simple et variee dans un endroit sympa.Cote dessert a gouter le vacherin glace maison.

Wonderful place Quiet and peaceful corner. Family celebration sure to be a success Boss attentive to quality and top service I'm going back as soon as I can

Der Empfang war wirklich sehr freundlich. Wir konnten zwischen der Terrasse und dem Speisesaal wählen. Das Essen begann gut mit einem Teller mit Fleisch aus dem hauseigenen Räucherofen. Leider war der Rest sehr enttäuschend. Ein trockener Schinken, wahrscheinlich in Scheiben aufgewärmt in Brühe. Hausgemachte Pommes, die in Öl schwammen und ganz weich waren. Rösti, die komplett trocken und verbrannt waren. Nach dem Essen durften wir den Räucherofen besichtigen und haben ausgezeichnete Würste und einen kleinen, mageren Speck von hoher Qualität gekauft.