Colibri - DORGALI

Mio marito ed io abbiamo appena finito una cena molto buona al Colibri. Siamo stati molto grati di trovare un ristorante aperto fuori stagione a Dorgali. Non è facile! Il nostro cameriere era estremamente cordiale ed entusiasta. Abbiamo davvero apprezzato le nostre scelte di funghi come antipasto condiviso (foto), stufati come piatti principali: cinghiale con rosmarino, capra con timo. Melanzane con pomodori come contorno, deliziose! Dolce de la casa e vino rosso della casa. Questo è un ristorante di famiglia e ti fanno sentire a casa! Il mio genere di comfort food!

Dopo aver passeggiato per Dorgali ci siamo resi conto che era difficile trovare un buon ristorante aperto all'inizio di marzo. Poi abbiamo scoperto Colibrì. Piatti meravigliosi, semplici e gustosi con delizioso vino locale. Il servizio era eccellente.

Abbiamo avuto una meravigliosa cena tipica, di ottima qualità e il gentile proprietario Alberto si è preso cura della nostra piccola figlia. Dal formaggio dei contadini al piatto principale Capra in umido fino ai dessert fatti in casa superlativi. Torneremo al più presto!

Su consiglio del proprietario del bed and breakfast dove abbiamo soggiornato, abbiamo scoperto questo piccolo ristorante a dorgali che offre piatti tradizionali: durante la nostra vacanza intorno al sardo era il luogo dove abbiamo mangiato meglio e siamo tornati una seconda volta! un cordiale ringraziamento a lucia e alberata per l'ottima cucina e la calda accoglienza. Che la grazia e l'arturo.

Tipico locale di cucina sarda fatta in casa prodotti freschi e genuini.Ottimo rapporto qualità prezzo