Colibrà - DORGALI

Mio marito ed io abbiamo appena finito una cena molto buona al Colibri. Siamo stati molto grati di trovare un ristorante aperto fuori stagione a Dorgali. Non è... leggere di più Mio marito ed io abbiamo appena finito una cena molto buona al Colibri. Siamo stati molto grati di trovare un ristorante aperto fuori stagione a Dorgali. Non è facile! Il nostro cameriere era estremamente cordiale ed entusiasta. Abbiamo davvero apprezzato le nostre scelte di funghi come antipasto condiviso (foto), stufati come piatti principali: cinghiale con rosmarino, capra con timo. Melanzane con pomodori come contorno, deliziose! Dolce de la casa e vino rosso della casa. Questo è un ristorante di famiglia e ti fanno sentire a casa! Il mio genere di comfort food!

Dopo aver passeggiato per Dorgali ci siamo resi conto che era difficile trovare un buon ristorante aperto all'inizio di marzo. Poi abbiamo scoperto Colibrì. Pia... leggere di più Dopo aver passeggiato per Dorgali ci siamo resi conto che era difficile trovare un buon ristorante aperto all'inizio di marzo. Poi abbiamo scoperto Colibrì. Piatti meravigliosi, semplici e gustosi con delizioso vino locale. Il servizio era eccellente.

Abbiamo avuto una meravigliosa cena tipica, di ottima qualità e il gentile proprietario Alberto si è preso cura della nostra piccola figlia. Dal formaggio dei c... leggere di più Abbiamo avuto una meravigliosa cena tipica, di ottima qualità e il gentile proprietario Alberto si è preso cura della nostra piccola figlia. Dal formaggio dei contadini al piatto principale Capra in umido fino ai dessert fatti in casa superlativi. Torneremo al più presto!

Il locale offre cucina tipica locale in un atmosfera rilassata e in un ambiente accogliente. Ho ordinato un primo, un secondo ed un dessert insieme ad un ottimo... leggere di più Il locale offre cucina tipica locale in un atmosfera rilassata e in un ambiente accogliente. Ho ordinato un primo, un secondo ed un dessert insieme ad un ottimo vino e sono rimasta estasiata dai sapori dei piatti. Tutto veramente ottimo! Servizio impeccabile. Complimenti allo chef!

Percorrendo la magnifica SS125 orientale sarda, abbiamo trovato (grazie alle indicazioni lungo il percorso) questo splendido ristorante, dotato di parcheggio ri... leggere di più Percorrendo la magnifica SS125 orientale sarda, abbiamo trovato (grazie alle indicazioni lungo il percorso) questo splendido ristorante, dotato di parcheggio riservato nelle immediate vicinanze. Il personale ci ha accolto con cordialità e ci ha permesso di assaporare le delizie della cucina sarda. Tutti i piatti sono stati apprezzati dai commensali e allego le foto.