Pasta E Pasticci - Druento
Pasta E Pasticci
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Recensione
In questa piccola gastronomia si trova una gran varietà di prodotti: dalla pasta ripiena ai vari antipasti tipici piemontesi, dolci e contorni. Citare tutti i prodotti è impossibile, anche perché spesso variano! A volte, di in base alla stagione si trovano i ravioli con l 'ortica, spesso quelli con la borragine o col Castelmagno e miele. Noi abbiamo gustato gli agnolotti piemontesi con il sugo di brasato (lo vendono su richiesta): eccezionali! Buonissimi anche i ravioli sardi che ricordano in modo eccellente, e non li fanno rimpiangere, i colurgiones (non nella forma ma sicuramente nel ripieno). Ma citare tutti i piatti presenti è impossibile! Finora tutto ciò che abbiamo assaggiato è stato semplicemente OTTIMO. E, cosa da sottolineare, abbiamo sempre trovato la massima disponibilità e cortesia!
Mi aspettavo di più. Ho trovato il locale poco pulito. Le portate sono discrete. Va bene se non si hanno grandi pretese. Il personale è stato cordiale. I prezzi sono forse leggermente superiori alla media.
E la migliore gastronomia e pasta... Il pastaiolo è proprietario di questo posto e un signore molto conosciuto a Torino che si chiama Virgilio Cucini.
La scelta dei primi (e dei dolci) è limitata, ho optato per gli gnocchi (l'unica alternativa erano le tagliatelle) ..... Non molto diversi da quelli industriali di media qualità, ma la porzione era molto generosa e troppo condita. Da un rinomato maestro del gusto mi aspettavo un sapore più autentico. Il locale è molto piccolo ma pulito.

