Costa Casale - EPISCOPIA

Luogo fantastico , ci si sente sempre a casa li , grazie al proprietario e allo staff super gentili . Il cibo ottimo a km 0 e abbondante , camere pulite e confo... leggere di più Luogo fantastico , ci si sente sempre a casa li , grazie al proprietario e allo staff super gentili . Il cibo ottimo a km 0 e abbondante , camere pulite e confortevoli . LO CONSIGLIO A TUTTI

Il posto è fantastico c’è un panorama mozzafiato. La gentilezza e la cortesia del personale ti fa sembrare a casa. Consiglio di andare affamati perché non è un... leggere di più Il posto è fantastico c’è un panorama mozzafiato. La gentilezza e la cortesia del personale ti fa sembrare a casa. Consiglio di andare affamati perché non è un pranzo ma una battaglia culinaria

Esperienza di ferragosto davvero positiva in questo agriturismo alle porte del paese di Chiaromonte. Un pranzo davvero tradizionale, servito con cura e senza ne... leggere di più Esperienza di ferragosto davvero positiva in questo agriturismo alle porte del paese di Chiaromonte. Un pranzo davvero tradizionale, servito con cura e senza nessuna fretta composto da portate della vera tradizione lucana. La genuinità a km 0 è stata evidente sin dagli antipasti, caldi e freddi: i tipici salumi e formaggi lucani e poi melanzane, zucchine, fagioli e verdura e infine funghi utlizzati per ripeno di bignè ma della grandezza di una tradizionale zeppola! Il menu fisso ci ha proposto poi due primi, uno con porcini e salsiccia e l'altro con un saporitissimo ragù di carne: uno migliore dell'altro. Insalata e patate al forno hanno accompagnato poi l'arrosto misto con agnello, pancetta di maiale e la tradizionale salsiccia lucana/calabrese. Dolcissima la frutta che ovviamente proveniva dagli alberi che coronano la tenuta e per dolce un rotolo con ripieno al caffè sul quale non abbiamo potuto esimerci dal chiedere il bis! Il tutto accompagnato da un buon vino della casa ed ammazzato da un nocino artigianale dagli antichi sapori. Il costo quasi irrisorio tenuto conto della giornata festiva ma soprattutto della qualità e quantità del tutto. Da non perdere.

Questo posto e il top nulla da dire rustico e prosciutto crudo perfetto Mamma mia il top nulla da dire sto continuando a scrivere perché altrimenti non mi manda... leggere di più Questo posto e il top nulla da dire rustico e prosciutto crudo perfetto Mamma mia il top nulla da dire sto continuando a scrivere perché altrimenti non mi manda la recensione

Questo agriturismo è facilmente raggiungibile, situato all 'entrata del pittoresco borgo di Chiaromonte, un paese dal sapore antico così come tutto il pranzo ch... leggere di più Questo agriturismo è facilmente raggiungibile, situato all 'entrata del pittoresco borgo di Chiaromonte, un paese dal sapore antico così come tutto il pranzo che abbiamo gustato. Menù fisso ferragostano ma piuttosto vario e soprattutto con l 'evidente mano del fatto in casa . Antipasto tipico di salumi e formaggi e altre portate calde sempre a km 0: fiori di zucca in pastella, involtini di melanzane, zucchine ripiene, fagioli e cicoria e degli originalissimi bignè con ripieno di porcini. Due primi ovviamente con pasta fatta in casa: uno con porcini verdura e salsiccia e l 'altro con un saporitissimo ragù di prosciutto. Nel solco della tradizione l 'arrosto misto con due contorni e per finire, dopo la frutta fresca un meraviglioso dolce. Il tutto con un servizio non solo gentile e preciso ma molto efficiente nonostante il locale fosse al limite della capienza, pur nel rispetto delle norme anti-covid. Solo una piccolissima nota negativa: la mancanza nel menu del re della cucina lucana: il peperone crusco. Il conto assolutamente onesto considerando gli spropositi visti in giro in questo ferragosto. Assolutamente da consigliare!