Degust'ar - Évora

Ristorante che non merita di essere sulla guida Michelin. Il signore che ci ha servito era gentile e preparato ma purtroppo era da solo quindi servizio molto le... leggi di più Ristorante che non merita di essere sulla guida Michelin. Il signore che ci ha servito era gentile e preparato ma purtroppo era da solo quindi servizio molto lento. Il cibo assolutamente non all'altezza considerando anche la location da albergo a 5 stelle... Il pane sembrava surgelato. Nella tartare il colore della carne era scuro e la carne era troppo condita, non si sentiva il sapore della carne,come guarnizione 3 foglie di spinaci e una fetta di pane secco, ma veramente?!. Il piatto con l agnello è stato servito con un gelato che era dolcissimo e ha rovinato il piatto.. E poi il piatto peggiore la guancia del maiale. Ci hanno servito della carne tutta a pezzettini, bruciata nell' esterno, ricoperta di salsa, con del pomme puree che non era altro che patate schiacciate senza panna burro e sale, e infine delle verdure scondite, un piatto terribile... Il vino non era male... Tutto molto caro, assolutamente, prezzi senza senso per il Portogallo