Angusto - FAENZA
Angusto
Descrizione
Benvenuti da Angusto, dove l’arte della tavola incontra l’audacia dei sapori. Qui ogni piatto nasce dall’incontro tra prodotti stagionali di qualità e tecniche inventive: porzioni generose, composizioni sorprendenti e una selezione veg e vegetariane che non tralascia sapore né personalità. Angusto è il luogo dove una cena informale può trasformarsi in esperienza — dal tè alla menta servito con dolce vegano alla cena di lavoro con buffet, tutto è pensato per essere genuino, curato e un po’ fuori dagli schemi. Perfetto per chi cerca gusto autentico, ospitalità vera e un tocco creativo sulla cucina tradizionale.
Immagini
Recensioni
Recensioni lodano la cucina sperimentale, l’accoglienza e i buffet per eventi; attenzione: menu solo in italiano e inglese limitato.
Il piatto vegano per il pranzo era magnifico (solo €10)! Così gustoso, con sapori ottimi e inaspettati, e anche abbondante. Includeva una tazza deliziosa di tè alla menta e Macha e torta di carote vegana. Non vedo l'ora di tornarci!
Siamo andati ad una grande festa di conferenza (circa 80 persone da tutto il mondo: nord Europa, USA, Italia) con cena a buffet e bar gratuito. Tutti i piatti erano fatti a mano e con ingredienti italiani di alta qualità. C'erano molte scelte di cibo e salse e formaggi (tutto vegano o vegetariano): c'era un bel equilibrio tra cibo tipico rustico locale (romagnolo) e delicate ricette veg intelligenti. L'organizzazione, l'ospitalità e la location erano perfette! Abbiamo apprezzato molto la capacità di Morena di accontentare ogni richiesta e improvvisare qualcosa di buono ogni volta che chiedevamo un cibo o una bevanda particolare. Dobbiamo a Morena una bellissima serata, con tutte le persone di buon umore (la festa è iniziata alle 19:00 ed è continuata fino alle 3:00. Quindi pensiamo che le persone l'abbiano apprezzata). Grazie Morena!
Cucina fantastica! Sperimentale, con ottimi prodotti stagionali, freschissimi e lavorati in modo sublime! Adoro!!!!
Il cibo senza crudeltà è eccellente.
Stravagante e bizzarro!
Menu
Questo ristorante offre piatti che contengono questi ingredienti
Menta PiperitaSucchi Freschi
Piatti Vegetariani
Categoria Di Ristorante
Bevande Calde
FAQ
Ulteriori informazioni
Dietro ai piatti di Angusto c’è un approccio quasi laboratoriale: lo staff ama reinventare sapori romagnoli con tecniche moderne e spesso crea varianti fuori menù usando avanzi stagionali trasformati in proposte nuove — chiedere al personale del giorno può svelare una portata che non troverete scritto.
QR-Code per il menù
