Menu - Brichs

Mediterraneo, Spagnolo, Vino
Piatti: 81
+34690251206

Menu

PDF

Una panoramica completa di tutti i 52 piatti e bevande è disponibile qui nel menù di Brichs di Falset.

Degustació Bevande Principals Entrants

Immagini di cibo

Immagini

Piatti

  • Bevande

    Les Argiles Rosat
    Les Argiles Rosat
    Blanc D'orto Blanc 2022
    Blanc D'orto Blanc 2022
    La Coma D'en Genís 2021
    La Coma D'en Genís 2021
    Les Comes D'orto 2021
    Les Comes D'orto 2021
    Palell 2018
    Palell 2018
    La Carrerada 2018
    La Carrerada 2018
    Dolç D'orto Negre 2022
    Dolç D'orto Negre 2022
    Flor De Maig - Cooperativa De Capçanes
    Flor De Maig - Cooperativa De Capçanes
    Blanc De La Cooperativa De La Pobla De Massaluca
    Blanc De La Cooperativa De La Pobla De Massaluca

  • Deja Sitio Para El Postre

    Baba Al Ron
    Baba Al Ron

  • Arroces Y Paellas

    Paella Del Gentiluomo
    Paella Del Gentiluomo

  • Tapes

    Tagliere Di Formaggi
    Tagliere Di Formaggi

  • Per Picar (Tapes)

    Les Nostres Patates Braves
    Les Nostres Patates Braves

  • Pica-Pica

    Amanida De Temporada
    Amanida De Temporada

  • Hamburger

    Canelo
    Canelo

  • Arrossos

    Arròs Mar I Muntanya
    Arròs Mar I Muntanya

  • Entrants

    Pernil Ibèric De Gla Tallat A Mà Amb Pa De Vidre
    Pernil Ibèric De Gla Tallat A Mà Amb Pa De Vidre
    Carpaccio De Gamba Vermella De Palamós Amb Bimi
    Carpaccio De Gamba Vermella De Palamós Amb Bimi
    Carpaccio D’orada, Vinagreta De Llimona I Cibulet
    Carpaccio D’orada, Vinagreta De Llimona I Cibulet
    Verat, Coliflor, Piparra I Mel D'all Negre
    Verat, Coliflor, Piparra I Mel D'all Negre
    Llom De Tonyina Balfegó, Carxofa I Romesco
    Llom De Tonyina Balfegó, Carxofa I Romesco
    Carabiner Amb Parmentier Robuchon (1U.
    Carabiner Amb Parmentier Robuchon (1U.
    Ficorabiner Amb Parmenter De Patata Robuchon
    Ficorabiner Amb Parmenter De Patata Robuchon

  • De La Terra

    Filet De Vaca Vella
    Filet De Vaca Vella

  • Sweet & Nutty

    Carabiner
    Carabiner

  • Per A Començar

    Pebrots Del Padró Amb Tempura
    Pebrots Del Padró Amb Tempura
    Terrina D’ànec
    Terrina D’ànec
    Homenatge Al Delta; Llagostí, La Seva Croqueta I Xapadillo D’anguila
    Homenatge Al Delta; Llagostí, La Seva Croqueta I Xapadillo D’anguila
    Croqueta De Pollastre Cèsar (1U.
    Croqueta De Pollastre Cèsar (1U.
    Ravioli D'escamarlà Amb Salsa De Foie (1U.
    Ravioli D'escamarlà Amb Salsa De Foie (1U.

  • Els Arrossos (* Mínim Dues Persones)

    Arròs Cremós D'anguila I Wasabi
    Arròs Cremós D'anguila I Wasabi

  • Principals

    Bacallà Amb Guisat De Tripeta I Pèsols
    Bacallà Amb Guisat De Tripeta I Pèsols
    Morrillo De Tonyina Balfegó, Avellanes I Escalivats
    Morrillo De Tonyina Balfegó, Avellanes I Escalivats
    Rap A La Brasa Amb All I Pebre De Patates
    Rap A La Brasa Amb All I Pebre De Patates
    El Nostre “Fish And Chips”
    El Nostre “Fish And Chips”
    Xai A Baixa Temperatura, Albergínia I Iogurt
    Xai A Baixa Temperatura, Albergínia I Iogurt
    Entrama A La Brasa, Nyoquis I Ximichurri
    Entrama A La Brasa, Nyoquis I Ximichurri
    Garrinet, Textures De Poma I Salsa De Vi Del Priorat
    Garrinet, Textures De Poma I Salsa De Vi Del Priorat
    Mitjana De Vaca Vella /Kg)
    Mitjana De Vaca Vella /Kg)

  • Les Postres

    Coulant D’avellana Amb Caramel
    Coulant D’avellana Amb Caramel
    Brownie A La Brasa Amb Sal, Pebre Rosa I Oli D’oliva
    Brownie A La Brasa Amb Sal, Pebre Rosa I Oli D’oliva
    Mel De Taronger I Safrà Art Muria I Cítrics
    Mel De Taronger I Safrà Art Muria I Cítrics
    Sticky Toffee Amb Mango, Passió I Plàtan
    Sticky Toffee Amb Mango, Passió I Plàtan

  • Antipasto

    Brioix De Jarret De Porc Amb Rovell D'ou I Tartar De Bonítol Amb Cuscus Especiat
    Brioix De Jarret De Porc Amb Rovell D'ou I Tartar De Bonítol Amb Cuscus Especiat
    Carpaccio D'orada Amb Vinagreta De Llimona I Cibulet
    Carpaccio D'orada Amb Vinagreta De Llimona I Cibulet
    Sreak Tartar De Colomí
    Sreak Tartar De Colomí

  • Antipasto

    Ravioli De Ceps I Llamàmtol
    Ravioli De Ceps I Llamàmtol
    Galet De Tonyina De Balfegó , Emulsiós 'Avellana I Escalivats
    Galet De Tonyina De Balfegó , Emulsiós 'Avellana I Escalivats

  • Dolci

    Mel I Mató
    Mel I Mató

  • Plats Brasa

    Llom De Tonyina
    Llom De Tonyina

  • Degustació

    Croqueta De Pollastre Cesar
    Croqueta De Pollastre Cesar
    Tovelle Finva Marnaoyde Tuell Viicultore
    Tovelle Finva Marnaoyde Tuell Viicultore
    Verat, Coliflor, Piparra, Mel D'all Negre
    Verat, Coliflor, Piparra, Mel D'all Negre
    Coma Alta Soil De Mas Den Gil
    Coma Alta Soil De Mas Den Gil
    Terrina D'ànec, Ages Mamdts
    Terrina D'ànec, Ages Mamdts
    Rap Amb Escalivats
    Rap Amb Escalivats
    Masden Compte Blanc Sorde Cat Pl Garrinet, Textures De Poma I Vi Del Priorat
    Masden Compte Blanc Sorde Cat Pl Garrinet, Textures De Poma I Vi Del Priorat
    L'embrux Iggg De Fall Llah
    L'embrux Iggg De Fall Llah
    Pa Saldel Caliggd Celler De Copganes
    Pa Saldel Caliggd Celler De Copganes
    Servei, Pa I Aigua Inclosos
    Servei, Pa I Aigua Inclosos

  • Antipasti

    Canelons Amb Beixamel De Bolets I Tòfona
    Canelons Amb Beixamel De Bolets I Tòfona
    Cigrons Amb Espinacs I Tripa De Bacallà
    Cigrons Amb Espinacs I Tripa De Bacallà
    Crema De Verdura Amb Brou Fumat
    Crema De Verdura Amb Brou Fumat

  • Portate Principali

    Conill Amb Herbes I Xocolata
    Conill Amb Herbes I Xocolata
    Lluç Amb Crema De Celeri
    Lluç Amb Crema De Celeri
    Escalopa De Vaca Vella
    Escalopa De Vaca Vella

  • Desserts

    Maduixes Amb Nata De Vi Ranci
    Maduixes Amb Nata De Vi Ranci
    Pastís De Xocolata Crema De Mel I Pols D'oli
    Pastís De Xocolata Crema De Mel I Pols D'oli

  • Extra

    Pa, Aigua I Copa De Vi
    Pa, Aigua I Copa De Vi

  • Entrants / Entrantes / Starters

    Croquetes De Gallina I Tòfona O De Pollastre Rostit (4 U.)
    Croquetes De Gallina I Tòfona O De Pollastre Rostit (4 U.)

  • Segons | Segundos | Main Course

    Croquette Chicken With Truffle Or Roasted Chicken (4 U.)
    Croquette Chicken With Truffle Or Roasted Chicken (4 U.)
    Corball Amb Salvia De Romaní, Poma I Carabassa
    Corball Amb Salvia De Romaní, Poma I Carabassa
    Canelló Brichs
    Canelló Brichs
    Pa Bao Amb Cua De Bou Amb Kimchi (1 U.)
    Pa Bao Amb Cua De Bou Amb Kimchi (1 U.)
    Mitjana De Vaca Vella "Clandestina"
    Mitjana De Vaca Vella "Clandestina"

  • Degustació_Maridatge

    Assortiment D'apertius
    Assortiment D'apertius
    Terrina D'ànec Amb Encurtits
    Terrina D'ànec Amb Encurtits
    Bacallà Confitat I Romesco
    Bacallà Confitat I Romesco
    Vermut Raval De Barcelona
    Vermut Raval De Barcelona

Altri ristoranti con menù vicini a Falset