Kofler Am Kofl - Falzes

È necessario guidare pochi chilometri sopra il grazioso villaggio di Falzes e quando pensi di esserti perso ti trovi di fronte al Kofler, un posto genuino senza pretese dove gustare del cibo tradizionalmente preparato e godere (condizioni meteo permettendo) di una vista spettacolare sulla montagna di fronte ad esso. Quando dico la vista, concorderai una volta qui che il significato di vista ha in questo luogo un accento speciale. Il cibo e il vino sono tutti di provenienza locale, alcuni piatti sono migliori dei knodel pressati, ad esempio, mentre altri sono solo discreti. Suppongo che le persone non vengano qui principalmente per il cibo, ma più per lo spettacolo che gli occhi osserveranno.

In una atmosfera da sogno, abbiamo goduto di piatti deliziosi al Farview, con un servizio veloce e cordiale per un'esperienza piacevole. Felici di tornarci.

Si può arrivare in auto tramite strada asfaltata. Cortesia al servizio, cucina tipica tirolese, molto saporita ma deliziosa. Il tramonto visto salendo per cena è superlativo.