B&b La Siesta - FASANO

Durante i periodi di maggior affluenza turistica può risultare un po' affollato - il mio consiglio è di prenotare un tavolo in anticipo. Il locale è gestito da una famiglia - ma ciò non pregiudica affatto la qualità del cibo. Hanno anche un piccolo B&B a breve distanza dal ristorante - ottime colazioni anche lì!

Abbiamo una seconda casa a Selva di Fasano, quindi La Siesta è a breve distanza per noi e ci piace molto. Il menu è semplice e basico, ma il cibo è davvero buono. In estate diventa molto affollato, ma in inverno, quando è più tranquillo, il camino è acceso ed è davvero accogliente. Ci piace molto!

Tipico ristorante pizzeria gestito da una famiglia da anni. Sempre affollato di residenti che arrivano tardi per cena, portando con sé tutta la famiglia, dai più giovani ai più anziani. Prova le costolette di agnello e la favolosa pizza!

My review is about the La Siesta Restaurant in Selva Di Fasano, Puglia Italy. I have to say this was quite simply one of the best food experiences in Puglia I have tried. And I have tried a lot of restaurants in this area. This unassuming restaurant in Selva Di Fasano serves the best fresh fish as the owner says, my fish is not fresh, but alive. We opted for raw fish anti pasti oysters, clams, mussels, squid delicately seasoned with lemon, uncooked prawn salad.. the dishes never stopped coming. For the second anti pasti, we had salami, delicate prosciutto crudo, wild rocket, other tit bits. The staff were excellent, clearing up dishes, making space and just generally ensuring that we had the optimum food experience. By the time the main course came mini pasta in sugo di pesce it felt wrong not to eat it despite how full we were. And then they was the second course! A whole grilled fresh sea bass, Flat fish in fresh tomato sauce, and fried sea food calamari, squid, merluzzo. Of course there was the dessert too the owner Jacomo Bonjourno insisted that we took it home there was just no way we could have eaten it! The bill came to just over 140 euros for 7 people including delicious local wine (Primaio from Locorotondo, if you care to know) Forget overrated restaurants and over priced, when in this region of Puglia. La Siesta in Sleva Di Fasano is a must and a well kept local secret.