Vitemia - FASANO

#6 - Pizza - FASANO, #12 - Frutti di mare - FASANO, Pasta
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Vitemia

Vitemia
4.0 / 5 (2414 recensioni)

Descrizione

Benvenuti a Vitemia: un angolo di sapori pugliesi dove la tradizione incontra la freschezza quotidiana. Qui ogni portata parla di territorio — antipasti sapienti, paste fatte in casa, pizze fragranti e piatti di mare preparati con il pescato locale — il tutto servito sotto un pergolato che invita a serate spensierate. Vitemia punta sulla qualità artigianale e sull'ospitalità: ingredienti genuini, ricette oneste e un personale attento che trasforma il pasto in un piccolo evento. Perfetto per coppie, famiglie e gruppi in viaggio lungo la costa tra Ostuni e Monopoli, è il posto giusto per assaggiare la Puglia in versione autentica e conviviale.

Ultimo aggiornamento: 11.06.2026 da: Fabio

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Recensioni

★ 4 / 5 da 2414 recensioni

Recensioni: Vitemia è apprezzata per ingredienti homemade, pesce e antipasti pugliesi; personale cortese. Attese occasionali nelle serate affollate.

Consigliato... tutto delizioso. Il personale è efficiente e molto gentile.

Sono sempre felice di ritornare in questo ristorante. I piatti sono eccezionali, qualsiasi cosa tu scelga conferma la qualità e la bontà degli ingredienti. Mi mancano le cipolle al forno che ho assaggiato qualche anno fa, erano così deliziose che sembrava di non averle mai assaggiate prima.

Piccolo ristorante gestito dalla famiglia. Cucina eccellente, piatti raffinati e pulizia impeccabile.

fabio-foglianese-2
13.08.2024

Stasera abbiamo provato un nuovo ristorante. Vitemia è un mix di sapori e opzioni. Per quanto riguarda i piatti di terra, abbiamo trovato prodotti di alta qualità e ben preparati; per il pesce, lo scopriremo la prossima volta. Sì, perché vale davvero la pena tornare. Ottimo primo piatto di carne. Gli antipasti pugliesi sono sempre di ottima qualità. I prezzi sono nella media. Se si sceglie vino e pesce, ovviamente il conto sale. La location? Molto accogliente. Abbiamo goduto di una piacevole brezza che ha alleviato il caldo. Mi chiedo però come sarà nelle sere afose!? Il personale è stato gentile e disponibile.

rosaria-testa-store4
13.08.2024

Eccellenti piatti, servizio veloce e tanta ospitalità da parte del proprietario. Lo consiglio a tutti. Il venerdì sera c'è la possibilità di gustare crudo di mare.

FAQ

Sì: Vitemia dispone di sale interne e di un piacevole pergolato esterno dove cenare all'aperto.

Entrambe le opzioni: la location sotto il pergolato è adatta a coppie, mentre l'ampiezza e la varietà del menu lo rendono comodo anche per famiglie.

Non ci sono menzioni nelle recensioni riguardo a delivery; sembra che il locale punti all’esperienza in presenza.

Ulteriori informazioni

Vitemia spesso valorizza il pescato e i prodotti della Valle d'Itria insieme a tecniche casalinghe: oltre ai piatti tradizionali, il venerdì è l'occasione per provare il crudo di mare, un piccolo appuntamento settimanale apprezzato dagli habitué.

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