Cuculia - Florence

Hanno avuto un antipasto vegano e un piatto per adulti. Io ho preso il piatto principale che era stato servito. Era abbastanza buono, ma piccolo e costoso. Un p... leggere di più Hanno avuto un antipasto vegano e un piatto per adulti. Io ho preso il piatto principale che era stato servito. Era abbastanza buono, ma piccolo e costoso. Un posto elegante.

Lo chef ha buone idee, ma il gusto non è ancora all’altezza. Tutti i piatti erano troppo salati. I dipendenti sono molto professionali. La musica è fastidiosa e... leggere di più Lo chef ha buone idee, ma il gusto non è ancora all’altezza. Tutti i piatti erano troppo salati. I dipendenti sono molto professionali. La musica è fastidiosa e troppo alta.

È stata una sorpresa. Il cibo era eccellente, fantasioso e gustoso. I vegetariani e i vegani sarebbero entusiasti delle scelte e della leggerezza che questa cop... leggere di più È stata una sorpresa. Il cibo era eccellente, fantasioso e gustoso. I vegetariani e i vegani sarebbero entusiasti delle scelte e della leggerezza che questa coppia offre, unendo la creazione di un ambiente rilassato e bello a un cibo eccezionale.

Sono rimasto incantato da questo ristorante in via dei Serragli a Firenze. Una cucina raffinata, personale competente e cordiale, un’atmosfera calda e accoglien... leggere di più Sono rimasto incantato da questo ristorante in via dei Serragli a Firenze. Una cucina raffinata, personale competente e cordiale, un’atmosfera calda e accogliente. Ho scelto il menù del cuoco perché volevo lasciarmi guidare senza dover scegliere. Mi sono fidato e ho fatto bene. La signora Alice in sala mi ha spiegato ogni piatto nei minimi dettagli. I profumi erano molto diversi tra loro e, complessivamente, erano un'esplosione di gusto. Il baccalà era delizioso... i plin con jago, aringa e sedano erano straordinari. Il mio compagno ha scelto i tortelli ripieni di coniglio, estratto di cavolo nero... oh, incredibile. Abbiamo optato per un dessert non troppo dolce con una delicata crema di limone e camomilla. Consiglio questo ristorante a tutti coloro che vogliono prendersi cura di sé e delle proprie vacanze.

Volevamo provare qualcosa di veloce in trattoria, ma erano tutte prenotate. Siamo capitati in questo ristorante ed è stata una scoperta fantastica! Ho apprezzat... leggere di più Volevamo provare qualcosa di veloce in trattoria, ma erano tutte prenotate. Siamo capitati in questo ristorante ed è stata una scoperta fantastica! Ho apprezzato ogni piatto offerto. Ogni morso esprimeva ingredienti scelti con cura e attenzione. Ci sono opzioni vegane e vegetariane, il che può essere estremamente difficile in Italia, ma per la felicità che hanno offerto. Tre amouse bouche, un risotto molto buono con limone fermentato e questo gaspacho di piselli, è stato un piatto indimenticabile. Il migliore di tutti è stato il negroni con il toscana negroni! Veramente piacevole!