Nugolo - Florence

Nugolo è uno di quei ristoranti rari che riescono a essere allo stesso tempo sofisticati e profondamente autentici. Una cucina creativa ma mai forzata, ingredie... leggi di più Nugolo è uno di quei ristoranti rari che riescono a essere allo stesso tempo sofisticati e profondamente autentici. Una cucina creativa ma mai forzata, ingredienti straordinari, attenzione al dettaglio e un’atmosfera calda e contemporanea che ti fa venir voglia di restare tutta la sera. Ogni piatto sorprende per equilibrio, gusto e personalità. Servizio impeccabile, competente e naturale. Uno dei posti più interessanti e riusciti di Firenze in questo momento — davvero eccezionale.

“Nugolo: quando la cucina diventa esperienza, e l’accessibilità smette di essere una bugia” Ci sono ristoranti dove mangi. E poi ci sono posti come Nugolo, dove... leggi di più “Nugolo: quando la cucina diventa esperienza, e l’accessibilità smette di essere una bugia” Ci sono ristoranti dove mangi. E poi ci sono posti come Nugolo, dove fai esperienza. Un viaggio vero, costruito non solo sul gusto ma sulla capacità di sorprendere, raccontare e farti sentire dentro qualcosa di pensato con intelligenza e sensibilità. Ogni piatto aveva una personalità precisa, senza mai risultare pretenzioso. Cucina ricercata, sì, ma con anima. E poi una cosa che per me non è secondaria: l’accessibilità reale. Ingresso accessibile, spazi gestibili, attenzione autentica verso il cliente. Peccato solo per il bagno non accessibile, unico neo di un’esperienza che altrimenti sarebbe stata impeccabile. Ma la differenza enorme sta nel fatto che qui nessuno ha raccontato favole o venduto inclusione di facciata: c’è stata correttezza, attenzione e professionalità. In una città dove troppo spesso la parola “accessibile” viene usata con superficialità, trovare un posto che ti permette davvero di vivere una serata con serenità cambia completamente l’esperienza. E il cibo? Uno di quei percorsi che non ricordi solo per ciò che hai mangiato, ma per come ti ha fatto sentire.

Uno dei miei posti preferiti a Firenze, qualcosa di unico che si avvicina molto ad una stella Michelin!! Il nuovo format conferma l’esclusività di questo ristor... leggi di più Uno dei miei posti preferiti a Firenze, qualcosa di unico che si avvicina molto ad una stella Michelin!! Il nuovo format conferma l’esclusività di questo ristorante. Bravi davvero.

Miglior ristorante di Firenze. Servizio eccellente e ottima carta dei vini. Tornerò sicuramente. leggi di più Miglior ristorante di Firenze. Servizio eccellente e ottima carta dei vini. Tornerò sicuramente.

Esperienza semplicemente fantastica da Nugolo. Atmosfera curata ma accogliente, servizio impeccabile e attento senza mai essere invadente. Ogni piatto era davve... leggi di più Esperienza semplicemente fantastica da Nugolo. Atmosfera curata ma accogliente, servizio impeccabile e attento senza mai essere invadente. Ogni piatto era davvero sorprendente, ingredienti di altissima qualità e combinazioni originali ma sempre equilibrate. Si percepisce una grande ricerca dietro ogni dettaglio. Prezzo assolutamente ottimo per il livello del cibo, del servizio e del ristorante in generale. Fa anche piacere leggere recensioni praticamente tutte positive, ad eccezione di una persona che evidentemente si lamentava della spesa sostenuta sulla carta di credito per la policy no show, chiaramente indicata e molto coerente. Una delle migliori cene fatte negli ultimi tempi, complimenti a tutto il team. Tornerò sicuramente e lo consiglierò a chiunque cerchi un’esperienza speciale.