Dude Sushi - FOLIGNO

Tutto molto buono, servito alla perfezione con professionalità e gentilezza. Tempi di attesa brevi. Costo proporzionato alla qualità! Consigliamo se si cerca un sushi di livello medio alto!

Sono stato in questo carinissimo e intimissimo ristorante per togliere uno sfizio alla mia bambina,devo dire che c'ha preso in pieno: Ambiente stupendo con il massimo della trasparenza a partire dalla preparazione a vista di ciò che ordini e per poi finire con il servizio di una gentilissima ragazza super disponibile e molto professionale. Materie prime eccellenti sapientemente manipolate da un artista che muove i suoi coltelli come un samurai. Vi auguro con tutto il cuore un grande successo,anche perché faccio lo stesso vostro mestiere no sushi ma comunque ristoratore so quanto sacrificio ed impegno ci vuole per ottenere risultati positivi,continuate così e complimenti ancora piccioncini, almeno mi è sembrato di percepire questo . Consigliatissimo.

Qualità del pesce molto alta, anche se alcune portate di sushi sono italianizzate (ma nel portale c 'è scritto), comunque tutto molto buono.

Solitamente io non sono un'amante del sushi, ma in questo posto ho apprezzato davvero tutto. I proprietari sono stati veramente gentilissimi e disponibili, anche nel consigliarci come orientarci nel menu. I piatti sono elaborati, ricercati, e gli ingredienti sono di qualità molto elevata (io consiglio l'astice flambé e il pralinato piccante). Il locale è piccolino e tranquillo, l'atmosfera è rilassante. I prezzi sono un po' più alti rispetto al comune sushi, ma vale davvero la pena di assaggiare queste prelibatezze. Davvero complimenti ai proprietari, soprattutto per la loro cordialità e passione!

Tra i migliori sushi mangiati per ora sia in Umbria che fuori regione! Tonno freschissimo e rossissimo, sashimi ottimo, gunkan tonno con scaglie di tartufo e pinoli superlativo e uramaki molto ben curati, freschi e buoni...ma soprattutto fatti a vista e portati a tavola con tanta gentilezza. Ottimo anche il vino. Cortesia e servizio ottimo. Ambiente piccolo ma confortevole. Prezzo leggermente alto, ma si sa... la qualità si paga! Consigliatissimo!