Gus Bottega Alimentare - FOLIGNO

Il menu di Gus Bottega Alimentare di FOLIGNO include 70 piatti. In media un portata o una bevanda sul la carta costano circa 9 €. Le categorie possono essere visualizzate nel menu sottostante.

Il ristorante Gus Bottega Alimentare si trova nel cuore del centro storico di FOLIGNO, in provincia di Perugia. Arredato con semplicità ma accogliente, offre piatti preparati con ingredienti freschi e genuini, seguendo ricette mediterranee e internazionali rivisitate in modo creativo. Tra le proposte da non perdere ci sono gli spaghetti con wasabi, sesamo tostato e basilico, l'hummus di ceci con tartara di seppie, la vellutata di piselli con seppia grigliata, la tartare di salmone con guacamole alle pesche e more di gelso, e la crema diplomatica al cioccolato fondente. L'idea alla base del ristorante è di far scoprire ai clienti prodotti e piatti ricercati, con un'attenzione particolare alla qualità e alla provenienza dei prodotti di nicchia, che possono essere anche acquistati. Inoltre, il ristorante si impegna nella cura della materia prima e promuove l'utilizzo di prodotti Slow Food.