Bucco - Fossacesia

Porzioni molto piccole, se hai fame devi ordinare il pasto composto da 3 portate.

Nonostante la bontà delle patatine fritte ordinate, 3 per l'esattezza, l'esperienza complessiva è stata compromessa dal servizio scortese alla cassa. La signora alla cassa si è lamentata in modo sgarbato di dover emettere due ricevute separate e ha espresso la sua delusione riguardo alle commissioni applicate. Quest'atteggiamento non professionale ha influenzato la mia percezione del posto e mi ha fatto decidere di non tornare. Ritengo che la libertà di scelta del metodo di pagamento debba essere rispettata senza commenti negativi da parte del personale. Se le commissioni sono troppo alte, eliminate la possibilità.

Aggiornamento 17 agosto 2019: Ora il locale sembra più piacevole, mentre le pizze sembrano essere migliorate ancor di più nonostante fossero già eccellenti. Ma ciò che è stato sorprendente è stata la velocità, la precisione e la cortesia dello staff. Degno di nota è l'ottima efficienza del servizio da asporto: veloce e preciso. Recensione originale: Con questa recensione vorrei evidenziare alcune questioni critiche con l'intenzione benefica di poter contribuire ad un miglioramento del ristorante. Prima di tutto vorrei parlare dell'accoglienza. Siamo stati accolti con timore da ragazzi molto giovani e amichevoli, ma evidentemente con poca esperienza. Sono felice di vedere che il ristorante crede nei giovani, ma ritengo che ci sia bisogno di una figura professionale esperta che li supporti al fine di sviluppare in modo adeguato le loro competenze e potenzialità. Anche con una sala vuota, i camerieri hanno avuto difficoltà a scegliere un tavolo libero nonostante la moltitudine di posti a disposizione. Nonostante ciò, ci è stato assegnato un tavolo in una posizione remota che abbiamo inizialmente approvato assumendo la disponibilità dell'aria condizionata che, purtroppo, non era presente. In situazioni di emergenza (alla fine del pasto il proprietario ci ha parlato di un guasto al sistema di ventilazione dovuto a un evento imprevisto), sarebbe meglio avvisare i clienti in anticipo dei possibili disagi derivanti da incomprensioni che, alla fine, possono capitare a tutti. In secondo luogo, vorrei parlare del servizio al tavolo: impreciso, timido e decisamente lento. Capisco l'atmosfera tipicamente mediterranea rilassata, ma nel mio caso è stata semplice lentezza. Nonostante tutto, le pizze ordinate si sono dimostrate buone e saporite e mentre guardavamo i piatti passare durante la nostra lunga attesa abbiamo capito come la cucina sia in grado di preparare prelibatezze mediterranee gustose e di ottima qualità. Tuttavia, ho commesso l'errore di ordinare un antipasto di salumi. Errore perché, certamente, essendo in una zona con ottimo pesce, non avrei dovuto puntare sui salumi che, come hanno voluto dimostrare, non mi hanno soddisfatto. Un antipasto di pesce è sicuramente la scelta giusta. L'ultima osservazione riguarda la presentazione del locale. Il sistema tipicamente estivo e mediterraneo degli anni '80 è piacevole, ma la musica di sottofondo RDS è molto fuori luogo con l'atmosfera del posto. Luci più calde, avvolgenti e una playlist di Spotify a tema pianoforte migliorerebbero notevolmente la percezione positiva del ristorante.

La signora gentile. buon cibo. content.tutti i giorni

Il posto è facilmente raggiungibile in auto, il parcheggio si trova e il posto è ampio. si mangia discretamente e i prezzi sono buoni. Se la signora che serve i tavoli non si comportasse come se ti facesse un favore, ti avrei dato cinque stelle tranquillamente, ma purtroppo non lo e'.