Tarbert - FRASCATI
Tarbert
Descrizione
Benvenuti da Tarbert: un locale che celebra la carne come protagonista e la cucina come esperienza. Qui troverete tagli selezionati, cotture a vista e un bancone della carne pensato per stupire, il tutto accompagnato da una carta dei vini curata e cocktail ben costruiti. L’ambiente è moderno, elegante ma informale, con una terrazza che regala scorci romantici e un’area esterna illuminata da lucine. Dall’antipasto al dolce si respira attenzione alle materie prime e creatività nei piatti: bistecche che si sciolgono in bocca, primi al tartufo e dolci artigianali sono solo alcuni dei motivi per tornare. Tarbert è il luogo ideale per una cena speciale, un aperitivo con amici o per chi vuole scoprire carni pregiate preparate con maestria.
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Recensioni
Recensioni: Tarbert convince per qualità delle carni, servizio cortese e atmosfera; qualche commento sui prezzi, ma prevale l'apprezzamento per i piatti.
Se vieni a Frascati, Roma, non puoi perdere questo posto. Assolutamente magico! Il luogo è elegante, il cibo delizioso e il personale assolutamente gentile e professionale!! Ieri sera ho trascorso una serata deliziosa con alcuni amici in questo meraviglioso lounge bar... Esperienza da ripetere molto presto!!
Questo ristorante si trova all'interno di un bellissimo edificio. Appena varchi la porta, l'atmosfera rilassata ti accoglie immediatamente. Il personale è meraviglioso e molto preparato sul loro menu. Volevo un piatto vegano, cosa che potresti pensare impossibile qui, ma sono stato felicemente sorpreso con un'incantevole varietà di verdure che sono state trasformate in piatti paradisiaci. La lista dei vini si armonizza perfettamente con il cibo, offrendo bottiglie fantastiche. Amo questo posto.
Il mio posto preferito per prendere un paio di bicchieri di birra con gli amici. Anche la pizza è buona. Il servizio è veloce.
Al Tarbert si nota la qualità già appena si entra. Una sala ben arredata ti accoglie nel regno delle carni selezionate di alta qualità. Ho assaggiato dall’antipasto al dolce apprezzando ogni pietanza nonché l’attenzione del personale in sala. Assaggerei altri primi, che, rispetto al resto, ho trovato sottotono ma comunque buono sia chiaro. La carne che ho mangiato era una un sashi finlandese molto molto gustoso, dal sapore ben distinguibile e cottura perfetta. Ho adorato le patate di contorno. Particolari gli antipasti, mai trovati altrove di quel genere. I dolci buonissimi! Complimentoni per il babà! Trovate la mia recensione anche su Instagram. Un ristorante da salvare!
Marcello (chiamato Raffaello), Francesco e Riccardo sono super disponibili a offrire spiegazioni. Le cotture al tavolo del Wagyu giapponese sono spettacolari e ci sono stati cambi di programma nella scelta del menù. La qualità è altissima, esaltata dalla cottura e dal fatto che è tutto fatto a mano. Torneremo per provare tutto! Grazie di tutto.
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FAQ
Ulteriori informazioni
Da Tarbert il bancone della carne non è solo scenografia: molti ospiti raccontano di vedere le cotture eseguite a vista, con spiegazioni personalizzate dallo staff—una piccola 'showcooking' che trasforma la scelta del taglio in un’esperienza condivisa e didattica.
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