TAM'S KITCHEN - Fribourg

Nachdem wir bereits beim ersten Besuch mit einer grossen Gruppe nicht ganz zufrieden waren, wollten wir einen zweiten Versuch wagen. Leider stimmte auch dieses Mal einiges nicht: sehr lange Wartezeiten, Essen war fad und schmeckte teilweise überhaupt nicht. Der Preis für die Speisen ist eindeutig zu hoch! Dazu noch eine Bedienung, welche ganz erstaunt die Augenbrauen hob, als wir nach einer Stunde Wartezeit nachfragten, wann denn unser Essen käme... schade, aber wir werden dieses Restaurant nicht mehr besuchen! Dabei wäre das Ambiente und die Aussicht auf die Altstadt von Freiburg wunderbar.

Nous sommes allés deux fois dans ce restaurant. Malgré la cuisine de qualité et de très bon goûts, nous sommes restés avec un sentiment très mitigé...ceci à cause de l'accueil et le service déplorable de la patronne. Dommage parce que ce restaurant a tout pour réussir.

Nous sommes allé manger un midi au Tam's Kitchen de Fribourg - déjà pour la 2ème fois. La nourriture est excellente tout comme la qualité des ingrédients. Ils proposent différents menus à des prix très correcte et les plats sur la carte suivent également un bon rapport qualité/prix. J'ai pour ma part pris le boeuf croustillant - 2 personnes auraient eu amplement assez, et nous avons également pris le porc caramélisé. Je recommande ces deux plats !La vue sur la terrasse tout comme dans le restaurant est à couper le souffle. Une terrasse surplombant toute la ville. A faire juste pour la beauté du paysage!Petit bémol, il faut prévoir assez de temps lorsqu'on décide de prendre des plats à la carte. En moyenne sur mes 2 visites j'ai passé 2h (1 entrée et 1 plat par personne) sur la terrasse. Cette attente est compensé par la beauté du lieu ;) et surtout qui prouve que les plats sont fraichement préparés.

Les plats sont bons....dommage . Entre le plat principal et le dessert plus de 2 heures d'attente. Inadmissible ! Les prix sont finalement assez cher. J'y suis revenu après une longue période depuis mon dernier passage, mais là, çà c'est nettement dégradé. C'est vraiment dommage, car la vue de ce coin de Fribourg est juste sublime.

Le service était franchement médiocre, mais ce n'est pas ça le pire... J'ai commandé Des pad thaï que je n'ai pas pas pu manger car elles étaient fades et beaucoup trop cuites. C'était presque de la bouillie. Elles ont été bien aimables de ne pas me facturer mon plat, mais j'étais super déçue, d'autant plus que je n'avais entendu que du bien de cet l'établissement.