Junintoiro - Fukui

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味よし空間よし器よし。メニューから想像しなかった取り合わせとテイスト、でもってナカナカな器に盛られてやってきます。サーブもとても気持ちよいです。日本酒好きならぜひ。女性ひとりでもカウンターでしっぽり呑めます。人に知られたくないお店のひとつ。行く際は予約必須にて。

食材・調味料の組み合わせが多彩で、味は文句無しに美味しい しかも、盛り付ける器にも凝っていて、出てくる料理と器の組み合わせも楽しみの一つです。

一階はバー。二階はレストラン。 オーナーは同じですが別々のお店です。 一階のバーでも、二階のレストランの一部のメニューが召し上がれます。 せいこ蟹が食べられる期間はとても短いので、お早めに！ 〆はお好みの熱燗を注いで甲羅酒！ 11月頭から12月半ば位までですが、海のご機嫌次第です。 様々な美味しい日本酒が頂けます。 珍しい日本酒のカクテルもいただけます。

There was a friendly and interesting bartender. The inside of the restaurant has a warm atmosphere for the bar. Originally, it seems that it was a pure coffee shop called Panama , so I was convinced. Fukui 's local sake is good, but cocktails are also very good. Original やさしく、おもろいバーテンダーがいた． バーの割にちょっとあったかい雰囲気の店内． 元々は「巴奈馬 パナマ 」という純喫茶だったらしく、思わず納得． 福井の地酒もいいが、カクテルもすごくいい．