Sport - Gambugliano

Sono stato consigliato da amici per una cena a base di ossi di mascio. Non conoscevo il ristorante, ma devo dire che ne è valsa davvero la pena. L'ambiente è semplice, ma ciò che la gentilissima signora cucina è semplicemente sublime, dagli ossi alle verze al dolce. Inoltre, il conto è molto contenuto rispetto alla qualità dei piatti. Bravo, continuate così!

Sono stata a cena in questo ristorante con degli amici per provare i loro ossi de mascio e sono stata impressionata dalla qualità dei piatti. Il locale è molto semplice, ma posso garantire che l'accoglienza, la cucina e la qualità non deludono.. e alla fine è ciò che conta! Quella sera abbiamo mangiato i famosi ossi, cotechino, verze stufate, fagioli, sottaceti e cren fatti in casa, dolce... Tutto eccezionale ed in abbondanza! Il conto? Non ve lo dico...non ci credereste.... Rapporto qualità/prezzo incredibile.. I gestori, marito e moglie, meritano di continuare...

Ho scoperto questo posto fantastico tramite il passaparola. È gestito da una coppia di signori che sono in attività da molto tempo e che meritano ammirazione per la semplicità con cui accolgono gli ospiti. Si cena solo su prenotazione e sembra di tornare indietro all'atmosfera delle trattorie di una volta. La signora è la cuoca e sembra cucinare come se fosse per i suoi figli. Il marito offre molti prodotti fatti personalmente da lui, come scalogni, cren e altro ancora. Sono andato in inverno e ho provato gli ossi di mascio e il risotto con il cavolo e i fagioli, ma la vera specialità sono le verze con la salsiccia. Quando arriverà il conto, non ci crederete. Tutte le persone che come me hanno scoperto questo posto sono rimaste estremamente soddisfatte e hanno assicurato che ci torneranno di nuovo. Sembra che il locale fosse vicino alla chiusura lo scorso anno, ma i gestori hanno deciso di continuare per un altro anno: ho scritto questa recensione nella speranza che altri la leggano e rendano omaggio ai due gestori, che se lo meritano davvero, sarebbe un peccato perdere un posto come questo.