L'Instant du Sud - Générac

Siamo stati qui ospiti dei nostri parenti francesi ed è stata proprio una bella scoperta! Cucina curata,delicata e saporita..ci sembrava di mangiare in Italia.... leggere di più Siamo stati qui ospiti dei nostri parenti francesi ed è stata proprio una bella scoperta! Cucina curata,delicata e saporita..ci sembrava di mangiare in Italia. Personale attento,preparato ma soprattutto gentilissimo. Lo consigliamo per tutte le occasioni e porgiamo le nostre Congratulazioni al cuoco! :-)

Per incontrare degli amici al mare abbiamo fatto la trasferta sino a Générac, poco distante da Nimes. L'instand du sud é al centro del villaggio, con un ampio p... leggere di più Per incontrare degli amici al mare abbiamo fatto la trasferta sino a Générac, poco distante da Nimes. L'instand du sud é al centro del villaggio, con un ampio parcheggio. Giornata caldissima, abbiamo pranzato sulla terrazza all'ombra, ben ventilata.E' un ristorante a conduzione famigliare, marito in cucina, moglie al servizio, posti tavola limitati. Menu variati, con un rapporto qualità prezzo molto buono. Io ho scelto la tartare di anatra (da provare assolutamente) seguita dal pesce del giorno (tonno ben cotto, speziato con gusti provenzali. Il dessert non da meno, creme brûlée alla liquirizia.Tutti i piatti sono presentati molto bene, l'aspetto visivo é molto in evidenza ed é un piacere farsi sorprendere dall'arrivo dei piatti.Il vino (locale) é a buon prezzo, lasciatevi consigliare sui vini del momento che sono d'eccezione.Non é un ristorante per una mangiata veloce, rilassatevi e godetevi il cibo senza pensieri. Prezzi secondo me al disotto della norma per un livello Bip Gourmand Michelin (Meno di 50€ per persona incluso vino ed aperitivo.