Macelleria Rosticceria Di Michele Carpignano E Anna Rosa Luisi

In giro x lavoro e nel cercare qualcosa di un po' particolare,mi sono imbattuto in questa macelleria/ braceria a Ginosa. Che dire...... già all'entrata della macelleria,vedere questo grosso bracere ardere e fantastico.dopodiche' dopo avere atteso il mio turno ,ordino al banco,(dove penso ci stia il simpatico propietario )la mia razione di carne. Parto da una bella costata di manzo ,800 gr., e su Consiglio del proprietario mi fermo lì, riservandomi di ordinare il resto della carne per una griglia in un secondo momento. In attesa che la mia costata si cuocia,ordino il mio vino rosso e degli spuntini come salumi formaggi e delle polpette squisitissime con sugo di pomodoro. Dopodiché arriva la mia carne cotta in modo eccellente con delle patate fritte e via.........be che dire la carne era eccezionale e cotta in un modo perfetto. Posto comunque ,pulito,personale cortese prodotti di qualità e prezzo giusto ne fanno un luogo dove cenare in compagnia è apprezzare la cucina . Provatelo......

Buona la scelta degli antipasti, con diversi piatti tipici pugliesi, ottima l'entrecote e la zampina tutto cotto rigorosamente alla brace, buono il servizio e il prezzo pagato direi veramente ottimo, rispetto alla qualità e quantità di piatti serviti. Ci tornerò molto volentieri, merita!!!

Molto familiare, accoglienza a tarda ora,programmata, servizio da festa in famiglia. Bravi tutti gli addetti al servizio.

Luogo accogliente all'entrata di Ginosa. Personale molto disponibile e molto competente. Qualità della carne molto elevata rapportata ad un prezzo molto abbordabile. Consiglio vivamente la bistecca alla fiorentina.

Tutto super, una cena che non ti delude Titolari meravigliosamente gentili