L'appetitosa Da Mimmoccio - Grottaglie

Pizzeria di riferimento per cortesia, professionalità e materia prima che è al top. Parliamo dell'impasto della pizza. Le farine di vario tipo vengono lavorate almeno un giorno prima, se non di più, con lievito madre. Infatti la pizza è leggera e saporita..... cotta in forno a legna. Mimmo, Umberto, Giuseppe e il resto del team son gran lavoratori e viaggiano alla velocità del suono. La passione è tanta al punto tale che quando gli ho rivolto delle domande inerenti gli impasti, i ragazzi mi hanno spiegano tutti i processi di lavorazione e le varie proprietà delle farine usate. I tempi di attesa sono ridottissimi. Tutti i ragazzi lavorano per accontentare i clienti Dalla pizzeria Appetitosa si vien fuori veramente soddisfatti come lo sono io. Quindi continuate cosi.....

Ottime pizze...fanno anche impasto con farina di kamut, senatore cappelli e usano anche la mozzarella senza lattosio...lo consiglio

Bel locale molto accogliente con prezzi accessibili. La pizza è molto buona grazie sicuramente alla professionalità del personale. Mi compiaccio

Pizza buonissima! Non si smentiscono mai. Impasto leggero e prodotti di qualità come condimento

Abbiamo prenotato x sabato 10 dicembre, eravamo 4 persone... abbiamo preso 3 antipasti,una pizza integrale,2 mini pizze .vino, acqua,amari, tutto buono . personale gentile e cortese,il pizzaiolo Umberto,ci ha fatto morire dalle risate,mamma mia che serata.... da ritornarci x forza