Quinto Quarto - GUGLIONESI

Bellissima Jedes Gericht überzeugt. Die Nudeln sind handgemacht. Für Fleischliebhaber die regionale Gerichte schätzen, ein Muss. Ogni piatto convince. Le tagliatelle sono fatte a mano. Un must per gli amanti della carne che apprezzano i piatti regionali. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 4

Locale molto semplice, votato alla tradizione anche nel recupero degli ingredienti di prossimità e sopratutto nella valorizzazione di un piatto identitaria ormai introvabile : la sagna , ovvero la lasagna bianca. Un piatto risalente almeno al 1800 realizzato con gallina ruspante, in una stratificazione multipla di pasta sottile, scamorza, polpettine di vitello e parmigiano, il tutto in brodo di gallina. Una vera epifania! Delicato e sostanzioso, questo piatto viene preparato a Natale, ma lo si può prenotare anche durante l 'anno.

Ottimi prodotti locali cucinati secondo la tradizione del posto con un tocco del lago di Lecco. Servizio attento e cordiale, il proprietario molto simpatico. Locale ricavato da una vecchia stalla, ben ristrutturato, fresco e pulito. Saluti dalla Brianza. Service: Dine in Meal type: Lunch

Service: Dine in Meal type: Dinner Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Recommended dishes: Antipasti Misto, Tagliolini Ai Porcini, Stracotto D'asino

Service: Dine in Meal type: Lunch Price per person: €20–30 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Recommended dishes: Antipasto Con Ricotta Al Tartufo, Tagliolini Ai Porcini, Stracotto D'asino, Ravioli Alla Ricotta Con Porcini, Antipasto Con Prosciutto Crostino Di Scamorza E Verdurine Grigliate