Seabreeze Restaurant Bar - Hamburg

Wir waren im April 24 mit Freunden zu viert im SeaBreeze. Die Erfahrungen waren gemischt: Das Essen war ausgesprochen gut: Strudel mit Waldpilzen und einer Selleriecreme. Wirklich raffiniertes vegetarisches Essen. Auch Kalbsrückensteak und die Antipasti waren sehr gut. Was uns nicht gefallen hat war der Service: unfreundlich, schnippisch und es hat sehr lange gedauert, bis wir was zu essen bekamen. Als wir keinen Wein, sondern Bier orderten, verschlechterte sich noch die Stimmung der Servicekraft. Es gab dann nur noch ein Glas Bier vom Fass, danach war es aus mit Fassbier. Und als wir kein Flaschenbier wollten, wurde uns gesagt, das sei doch egal, der Inhalt sei gleich, nur die Verpackung sei anders. Schade, wenn der Koch/ die Köchin alles gibt, es aber am Service scheitert…

Gestern hatten meine Frau und ich eine 'Kulinaire Hocherfahrung ' in dieses Restauant! Oft hört Man: 'die junge Leute, wollen nichts, machen nichts, nur Handy ' etc. Aber hier furht Azubi/Kellnerin Frau Monika Ziegler 'mit viel charme ' das Geschäft, sie hat alles total im Griff. Und der Azubi/Koch Eslend Scharnewsti hatte mich richtich berürt: er kann so unglaublich gut kochen, und macht das mit soviel Liebe... wenn 'Michelin das hört ' bekommt er direkt Sternen glaube ich! Bitte verzeihe mich wenn ich die Namen nicht richtig geschrieben habe, bekam eine kleine Zettel, könnte es möchligerweise nicht gut lesen. Die beide sind Azubi 's und eigentlich wollte ich ein Kopliment schreiben an der Lehrer(in) von diese zwei 'Toppers ' (sagt man in Holland), aber sie hatten davon keine Mailadresse dabei. Wir kommen seit etwa 15 Jahren bei Ihnen im Hotel und freuen uns immer: sehr komfortabel, sehr sauber und sehr angenehmes Personal. mvrgr Tina und Geert van Dijk

Wir hatten heute einen tollen Abend mit einem super Service und tollem Essen. Vielen Dank, wir kommen wieder

Leider hat es uns gar nicht gefallen. Von der Vorspeise, Veganer Knoblauch Creme, abgesehen, war das Essen gut, aber sehr teuer. Allerdings war das günstiger als die Getränke. Ein Alster 0,5 Liter für 8€, Respekt. Das Carpaccio war leider wenig gewürzt und es war eher Roastbeef. Trotzdem hat es ganz gut geschmeckt. Extrawünsche wie Saucen konnten nicht erfüllt werden. Wir waren alleine, trotzdem wurde mehrfach geprüft, ob der Tisch auch wirklich frei war. Es kam dann auch kein anderer. Unhöflicher Umgang (auch als Azubi im 1. Jahr sollte man den Umgang mit Gästen kennen). Rückfragen zur Speisekarte konnten nicht beantwortet werden und der Azubi musste sich Hilfe holen. Wir waren noch am Essen, da stand man mit der Rechnung in der Hand neben uns und wollte abräumen. Keine Frage, ob man evtl noch ein Getränk wollte. Wir sind das Apicus, bzw. Jagdhaus Eiden in Bad Zwischenahn gewöhnt, vielleicht war das ein Fehler , das Restaurant mit diesem zu vergleichen. Allerdings ist das Essen vom Preis sehr ähnlich. Ambiente ist trotz der schönen Säulen im Keller eher nüchtern.

Preis-Leistungsverhältnis ist super!! Top Beratung vom Koch persönlich und ein wirklich grandios leckeres Eis zum Abschluss gegessen!! Die Vorspeise und der Hauptgang natürlich auch wunderbar, aber dieses Gundermanneis war wirklich überraschend und für mich bisher einzigartig!!