Hôtel D'ar-men - Île-de-Sein
Hôtel D'ar-men
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Recensione
Abbiamo solo mangiato in questo hotel ristorante. La sala era bruttina alquanto, manca totalmente di carattere, però era pulita ed alle pareti c'erano quadri deliziosi di viste dell'isola e del mare circostante. Molto molto belli. Il proprietario era burbero ma gentile, contrariamente ad altri posti si è preso il suo tempo per capire cosa volevamo e non ci ha mai fatto sentire inadeguati. Il cibo era buono, anche se io personalmente non l'ho trovato eclatante mentre mio marito, che aveva provato il trio con la coquille Saint Jacques ne è rimasto innamorato. Probabilmente ho sbagliato piatto io ho preso il merluzzo con salsa d'alghe . Le ostriche dell'Ile de Seine sono pazzesche e le consiglio a tutti. Non credevo che potesse essere così ma sono tra le migliori che abbia mai mangiato. Piccole e molto concave, sono anche saporitissime. L'unica nota negativa è stato il prezzo. L'unica opzione disponibile è un menù fisso che personalmente non avrei preso perchè a pranzo nona vevo voglia di primo, secondo e dolce a 30 euro e rotti. Troppo troppo caro per quello che dava fondamentalmente 6 ostriche, un filetto di merluzzo e un dolcetto . Il menù bambini a 12 euro era un piattino di patatine con un minifiletto di merluzzo panato e fritto che è arrivato anche tutto rotto perchè era così sottile che nell'impiattamento si è spezzato.
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