Val Prino - IMPERIA

Autentica trattoria italiana. Ottimo cibo di stagione servito in 11 portate! È un menu fisso, quindi assicurati di informarli sui requisiti particolari in anticipo. Il vino (e caffè e limoncello, se vuoi esagerare) è incluso nel prezzo molto ragionevole ed è anche locale e delizioso. È di proprietà familiare e il servizio è eccellente. Tutte queste cose fantastiche non sono niente in confronto alle piccole palline di impasto di olive fritte che ricevi (anche incluse) come contorno. Onestamente, vai solo per loro. Una visita obbligata se sei in Liguria!

Questo ottimo ristorante con cibo e servizio fantastici! Una vera gemma! Assolutamente da non perdere! Si tratta di un menù fisso ad un prezzo eccezionalmente conveniente. Il ristorante e la qualità del cibo sono andati oltre le nostre aspettative.

Uno dei miei ristoranti preferiti da visitare, Val Prino è un ristorante autentico e gestito dalla famiglia in un affascinante villaggio italiano. Offrono un menu fisso di circa una dozzina di portate che cambiano regolarmente nel corso dei mesi, in modo che ogni volta che vado sembra che tengano tutto fresco. Mantengono alcune portate di base imprescindibili come il carpaccio sottilmente affettato con una salsa pesto decisa o le loro palle di pasta signature (entrambe da morire), spesso servendo carni tradizionali liguri come l'incredibilmente tenero coniglio arrosto lentamente più tardi. La pasta è sempre fatta fresca e gli ingredienti sono tutti locali. Il vino è fantastico, anch'esso proveniente da fonti locali ed è incluso nel prezzo del pasto, il che lo trasforma in una serata relativamente economica. Il personale è molto gentile e accomodante, abbiamo chiesto pasti vegetariani e senza latticini in passato (in anticipo) e sono stati felici di farlo, la qualità del cibo non è stata comunque compromessa. Non posso raccomandare più altamente una visita.

Tipico ristorante di tipico paesino anonimo e sconosciuto dell'entroterra della Riviera dei Fiori, che riserva tipiche sorprese. La prima tipica sorpresa è che il ristorante si trova appiccicato a tre splendide chiese che mai uno si immagina di poter trovare nella frazione di un comune di 500 abitanti. La seconda sorpresa è la squisitezza del cibo servito. Non c'è da chiedere nulla, ci si lascia servire da una serie di assaggi, tranquilli, apparentemente anonimi, niente di strano, o esaltante, o sorprendente, ma che ti riempiono il palato di gusti e di profumi di grandissima soddisfazione. È un luogo che ti lascia un dolcissimo ricordo e una grande soddisfazione.

Sono stato in questo ristorante nella seconda metà di agosto con la mia famiglia a cena. Ottimo rapporto qualità prezzo perché si mangia bene e ristorante gestito da giovani donne. L'unica pecca è la lentezza per completare la cena. Per il resto è un ristorante che consiglio.