Tanzer - Issengo

Cucina Creativa, Terrazza, Creativo
Tanzer piatti
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Tanzer

Tanzer
4.7 / 5 (1107 recensioni)

Descrizione

Varcare la soglia del Tanzer significa entrare in una piccola favola alpina: legno caldo, dettagli curati e una famiglia che accoglie con gesti sinceri. Qui la cucina è un racconto del territorio—prodotti di stagione a km 0, presentazioni gourmet e una cantina che celebra le eccellenze locali. Dalla colazione tirolese alle cene intime nella Stube secolare, ogni piatto è pensato per sorprendere il palato senza rinunciare alla tradizione. Perfetto per coppie, famiglie e chi desidera una pausa rigenerante tra sapori autentici e servizi wellness.

Ultimo aggiornamento: 05.05.2026 da: stella

Recensioni

★ 4.7 / 5 da 1107 recensioni

Recensioni parlano di ospitalità eccellente, cucina gourmet, spa e Stube storica; ambiente tranquillo, servizio attento e assenza di servizio notturno o buffet.

samuele
22.08.2024

Nella piccola Issengo, nel cuore della Pusteria, si nasconde un piccolo gioiello dallo stile architettonico inconfondibile. Il Tanzer , oltre al tipico calore del legno e dell'accoglienza altoatesina, offre una cucina rispettosa dell'ambiente, di altissima qualità, elelaborata e carica d'amore. Eccezionale la cantina, come altrettanto la colazione in pieno stile tirolese. La Stube in legno del 1600 è l'ambiente perfetto per le cene romantiche. Spa ed accoglienza di livello fanno del Tanzer una vera chicca incastonata nelle dolomiti, il calore della famiglia Baumgartner completa l'esperienza ineccepibile.

raffaele-guidolin-3
22.08.2024

La struttura mi ha subito colpito dal punto di vista architettonico perché ha uno stile moderno all'interno di un paese del Sud Tirolo, vicino a una chiesetta tipica. Io mi sono fermato a fare un veloce pranzo nel bar, sotto il portico. Abbiamo mangiato dei panini con il prosciutto cotto fatto da loro. Il locale è molto elegante e curato, sia all'interno che all'esterno, con fiori, aiuole e tante soluzioni di arredo a base di legno. Spettacolare è il bagno.

gemma-maddalo
22.08.2024

Melanie e Michael ospiti premurosi e cordiali. Camere molto belle..il profumo del legno risaltato dal tepore del sole che le illumina. Cucina gourmet ricercata con un mix di sapori molto interessante. Accogliente anche la spa e la zona relax. Un tuffo finale nella Jacuzzi per un caldo relax. Hans, a curare i fiori dà un ulteriore tocco di gentilezza al luogo. Bello!

stella-volpini-2
22.08.2024

Abbiamo scelto il ristorante di questo hotel per la cena della vigilia di Natale e non siamo stati affatto delusi. Il ristorante consiste in piccole stanze, perciò risulta essere riservato e tranquillo. Il menu fisso della vigilia era curatissimo, e una nota di merito va alla picanha di manzo come secondo, che ci ha davvero stupiti. Molto apprezzate anche le attenzioni del servizio e la piccola pasticceria servita con il caffè. Prezzo adeguato all'occasione e al livello della cucina. tornati dopo un anno, atmosfera, servizio e cucina da 10 e lode

andrea-sabbadini-2
22.08.2024

Siamo venuti per la cena del 24 dicembre su consiglio dell'amico Enzo. Il menù era fisso: 4 portate dall'antipasto di pesce, passando per i tagliolini al tartufo, proseguendo con una picanha di manzo e concludendo con una crème brulée speziata. Tutti i piatti erano veramente squisiti, curati nel dettaglio, non abbondanti nella quantità, ma sicuramente elevati per la qualità. Il locale è intimo e accogliente, il personale gentile, presente e attento nel servizio. Lista dei vini fornitissima. Conto adeguato al livello di cucina offerto. Ci torneremo sicuramente.

FAQ

Sì: la struttura include servizi wellness come sauna per momenti di relax dopo le attività in montagna.

La Stube è una sala in legno storica (sec. XVII) dall'atmosfera intima e romantica, spesso utilizzata per cene speciali.

Le camere sono descritte come pulite, confortevoli e silenziose, ideali per un soggiorno riposante.

Sì: l'atmosfera accogliente e i servizi sono adatti sia a coppie in cerca di romanticismo sia a famiglie.

No: non è un locale notturno; l'ambiente è tranquillo e pensato per relax e convivialità diurna/serale.

No: si tratta di una realtà indipendente e a conduzione familiare, non di una catena.

Ulteriori informazioni

Nel retro della struttura, lo staff mantiene un piccolo orto di erbe aromatiche e qualche ortaggio che lo chef utilizza quotidianamente per insaporire pane, burri aromatizzati e guarnizioni: gli ospiti curiosi possono a volte scorgere il giardino delle erbe dal percorso esterno o chiedere del suo utilizzo in cucina.

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