Menu - Evoke Bistro
Menu
Su questa pagina iniziale trovi il menù completo di Evoke Bistro di JESI. Attualmente sono disponibili 29 pietanze e bevande.
Che sapore ha la tradizione reinterpretata con creatività? Evoke Bistro a JESI, Mura Occidentali, racconta storie di gusto con piatti come il Rabbito in Porchetta e il Carpaccio di manzo. Dal gratinato alle insalatone, il nostro menu incarna un equilibrio perfetto tra classicità e innovazione, valorizzando ingredienti freschi e locali per un’esperienza che evoca ricordi e emozioni in ogni morso.
Immagini di cibo
Menu
Bevande
FrizzanteBirra
Ichnusa Piccola Ichnusa MediaAntipasti
Su letto di rucola & scaglie di grana; & glassa di balsamico
12 € CiavarroZuppa ristretta + legumi misti & guanciale
8 € Passatelli Asparagi E GuancialePassatelli di parmigiano; saltati + asparagi & guanciale
11 € Giostra Di VerdureMisto di verdure grigliate & saltate; + ricotti di bufala
12 € Crostone Vegetariano O CarnePane all’olio cotto al forno + base di formaggi & verdure
10 € Crostone PescePane all’olio cotto al forno + base di formaggi; verdure & pescato del giorno
12 € Mozzarella Di Bufala E CrudoContorni
5 €Secondi Piatti
Coniglio In PorchettaRicetta classica + salsa di miele & menta
17 € Filetto Di Maiale Ai 3 PepiRicetta classica + pepi; brandy & panna
14 € Petto D’anatra All’arancia E BalsamicoCon salsa all’arancio
16 € Entecôte Alla LacrimaCon riduzione di vino rosso di lacrima
18 € Clavarro Entrecôte Alla Lacrima Filetto Di Maiale Al 3 Pepi Petto D'anatra All'arancia O Balsamico Trippa, Fagioli E Salsiccia Petto D'anatra All'arancia Triple SecGratinato
Misto Di Verdure Al Forno4 €Antipasti-Antipasti
Pomodori Al Forno4 €Carne - Carne Di Manzo
La TagliataCon rucola; grana & balsamico sale grosso & rosmarino
20 €Primi
Paccheri Al Ragù MarchigianoRicetta tipica marchigiana; + manzo & frattaglie di pollo
9 € Tagliatelle Al Ragù Di Coniglio BiancoRicetta tipica marchigiana; + coniglio battuto a coltello
11 € Gnocchi Al FossaCon fonduta di formaggio di fossa & crema di latte
11 € Ravioli Al Farro, Grana E Noci Su Pesto Di RucolaRavioli + farina di farro ripieni di grana ricotta & noci; su pesto di rucola & mandorle
13 € Tagliatelle Al Ragù Di Anatra Tortelloni Al Pesto Di Noci Ravioli Di Zucca Violina Paccheri Marchigiano Gnocchi Di Fossa Paccheri Ragu Di Cinghiale Tortelloni Al Petto D'anatraContorni
Verdure Strascinate5 € Pomodori GratinatiInsalatone
Insalatona Con Misto Di Verdure Di Stagione9 € Insalatona Con Pescato Del Giorno12 € Insalatona Di MareTagliatelle
Tagliatelle Aglio E OlioCaldo
Quaglia Alla GrigliaLa Cucina Del Civico
Insalatona VegetarianaMeat & Fish
Braciole Di AgnelloPizza Margherita
Paccheri TonnoFeatured Items
L'arrostoPanini (Sandwiches)
Crostone VegetarianoAntipasti
Insalatona Di Carne Piconi Marchigiani Crostone Con Salsa Miele E Menta Crostone CarneDessert
Petto D'anatra All'aranciaPasta
Paccheri Al Sugo Tagliatelle Al Ragu D'anatraPortata Principale
Tagliatelle Al Ragù Di Coniglio Stinco Di VerdureCrepes Mit Nutella
Crostata Frutti Di BoscoAntipasti E Contorni
Crostone Esc CiavarDesserts
Baba' Al Rhum Mousse Al Croccante Di Mandorle E Miele Coppa Gelato Vaniglia E Caffe'Dolci Fatti In Casa
Semifreddo Mandorle E MieleDolci Della Casa
Dolce Di GrottoInsalate
Insalatona Di CeciBirre In Bottiglia
Angelo Poretti 3 Luppoli Cl. 66 Forst Kronen Cl. 66 Corona Extra Cl. 35.5 Menabrea La 150° Rossa Cl. 33 Tennent's Super Cl. 35.5Non Categorizzato
Insalatona Di Verdure Insalatona Di Farro
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