K's Kitchen - Kobe

初めての神戸牛をいただくお店として訪問させていただきました。 前菜から美しいプレートが運ばれてきて、とっても良かったです。お客さんが３から４組来店されて、忙しい中、ひとつひとつ説明してくれました。 神戸牛については、血統書を見せていただき、流通量や松阪牛、山形牛などとの関係を勉強させていただきました。 また時間のかかるときには、一品サービスしていただいたりとお心遣いに感謝の気持ちでいっぱいです。 ゆっくり話ながら、美味しい食事とお酒を楽しめる場所なので、また神戸を訪問する際には、伺いたいと思います。

結婚記念日としてどこか良いところはないかと思案していた中、SNSでこちらのお店を知り予約致しました。最初に出てきたサザエの料理が絶品でその後出てくる料理全て至福の味でした。マナガツオの料理は今まで経験したことのない美味でした。オープンキッチンなので調理過程が全て見えますので観察させて頂きましたが、一つ一つ手間を掛けておられることがよく分かりました。とてもにこやかに楽しい雰囲気で会話もされ、料理についてお話しになる内容からオーナーシェフの情熱や魂が伝わりました。そういったものが一品一品に反映されているのでしょう、フレンチ、イタリアンいろんなお店で食べてきましたが、なかなか他では味わえない美味でした。”ほんまもん”の仕事に触れることができました。娘も普通との違いを感じてくれたようです。幸せな時間をありがとうございました。また必ず行こうと思わせる素敵なお店です。ドレッシングもこだわっておられ、つい買って帰りました。また宜しくお願い致します。 ※ドレッシング本当に美味しいですよ！これまで野菜は健康のために半分義務感で食べていましたが、野菜を食べるのが毎日楽しみになりました！ありがとうございます！

My friends and I all agreed that this was our favorite meal in japan, and with a great playroom. the eating was amazing (they get a great variety, including cobe bark meeres fruits in Aji course) and the intimate setting they can see every step of the cooking process as he prepares every dish. he is also incredibly friendly and takes the time to explain each court. he told me he hopes that people from all over the world will visit his restaurant, so no matter where they come from, they know that they are welcome in k’s kitchen!

K’s kitchen was amazing! the seats are bar-style opposite the kitchen where you can see all food prepared right in front of them. everything tasted fresh, and the cove beef was perfectly cooked! the owner is the chef, and his love for detail both in the preparation of the food as well as in the presentation is very impressive! if they cobe beef to dinner together with several other tasty curses for what was a very reasonable price (compare to many restaurants nearby) then this is a good option!

Best meal in my life in k’s kitchen. the owner was super nice and let us in although we didn't reserve it. has two options: light or complete meal with dessert. we went with the light and were not disappointed!