De Pianoman. Open 15 18 December. Vegetarisch, Biologisch, Dier Vriendelijk Bio Pannenkoeken, Vega En Lokale Produkten

Het is altijd een bijzondere ervaring om te dineren in een restaurant waar de eigenaar zelf de rol van chef-kok, ober en gastheer op zich neemt. Bij dit restaurant heb ik niet alleen heerlijk gegeten, maar ook genoten van de fantastische beleving om de eigenaar zo gepassioneerd aan het werk te zien. Wat dit restaurant extra bijzonder maakt, is dat het menu vaststaat. Dit komt doordat veel van de producten vers uit de eigen tuin komen. De eigenaar heeft een grote liefde voor tuinieren en gebruikt graag zijn eigen oogst in de gerechten. Hierdoor wisselen de menu's om de paar weken met het seizoen mee. Het is geweldig om te weten dat je geniet van verse, lokale ingrediënten die met liefde zijn verbouwd. Wat ook opvalt, is dat het restaurant zich richt op vegetarische en veganistische gerechten. Dit is een verademing voor mensen die graag genieten van een smaakvolle maaltijd zonder vlees of dierlijke producten. De eigenaar weet op creatieve wijze de meest verrukkelijke vegetarische en veganistische gerechten te bereiden, die zelfs de grootste vleesliefhebber zouden kunnen bekoren. Naast het heerlijke eten, heerst er een fijne gastvrije sfeer in het restaurant. De eigenaar heeft oog voor detail en zorgt ervoor dat elke gast zich welkom voelt. De inrichting heeft een vleugje kneuterigheid, wat bijdraagt aan de warme en gezellige ambiance. Het is een plek waar je je direct thuis voelt en waar je graag nog eens terugkomt. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

This is a lovely little place in the middle of koudum. The owner was a joy, friendly and attentive. So cool to see him preparing the veggies for the evening which he had grown himself. We enjoyed his strawberry cake during our morning coffee break and just wished he had been open on Tuesday. (NB we had a great chat with a German couple a couple of days after our visit and they recommended him to us as well!

Samen met mijn vrouw hebben ik hier op 27 augustus gegeten. Wat een fijne ervaring. Wij hebben het 5 gangen menu gegeten. Jan de Pianoman heeft het gerecht aangepast omdat wij ook wel nieuwsgierig waren geworden naar zijn pannenkoeken. Het gerecht is geheel vegetarisch en soms zelfs veganistisch. Als we vlees of vis er toch bij wilden hebben blijkt dat ook geen probleem te zijn. Ook zijn de gerechten biologisch, alles uit eigen tuin of lokaal ingekocht. Een ongedwongen sfeer waar je geen haast moet/wilt hebben. Soms komt hij of zij even bij je aan tafel zitten. Hoe vrij is dat.... Vegetarian options: Alles is vegetarisch of veganistisch. Parking: Het is een klein dorp met tal van parkeermogelijkheden Dietary restrictions: Volgens mij is bij deze kok alles mogelijk. Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: €70–80

Eten bij Jan is een ware culinaire belevenis. Door zijn manier van presenteren zien je ogen het één en proef je iets anders. Een genot voor iedereen, maar vooral pure verwennerij als je vegetarisch of veganistisch eet. Jan wil dat al zijn gasten het naar hun zin hebben. Hij kookt, zingt, speelt piano, schildert en vertelt. Je voelt je thuis! Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: €20–30

Eten met aandacht. Heerlijke producten, prachtige combinaties en gerechtjes in een heel plezierige sfeer. Uniek.