Kapovolto - LA SPEZIA

Cibo meraviglioso. Camerieri eccezionalmente cordiali. I nostri padroni di casa Airbnb Silvia e Lisa ci hanno consigliato questo ristorante locale e siamo stati assolutamente felici. Il nostro cameriere addirittura ha protestato perché il nostro lasciapassare era troppo generoso!!! Non è un luogo turistico ed è assolutamente da visitare. Altamente raccomandato. Il personale parlava un ottimo inglese.

È stato il nostro ospite a consigliarci il posto e sicuramente è stata un'ottima idea provare il piatto locale panigacci. Attenzione: dovete essere pronti a mangiare molto. Il cibo è così gustoso che anche se siete pieni continuerete a mangiare!! Sicuramente il posto da visitare.

Io e il mio fidanzato eravamo a La Spezia e abbiamo davvero amato la zona, in parte perché l'ambiente era così culturalmente diverso rispetto a Roma o Firenze (cioè, molte meno persone parlavano inglese). Detto ciò, parliamo anche un italiano molto scarso, ma il personale ha collaborato con noi e noi abbiamo collaborato con il personale per comunicare ciò di cui avevamo bisogno. Erano molto comprensivi e, come praticamente tutti gli italiani con cui avevamo interagito, erano veri custodi della loro casa e del loro paese.

Mangiare i kapovolto panigacci è un must e un'esperienza di qualità. Panigaccio tagliato bene, ben cotto e deliziosi ortaggi alla griglia. Li rende anche senza glutine!

Sono stato ieri sera per la prima volta. I ravioli erano come al solito, troppo salati (io mangio con poco sale e non faccio testo, ma anche gli altri commensali si sono lamentati) e di qualità troppo commerciale (sembravano quelli dal brodo e non dalla padella come dicono altre recensioni, sono venuti a oltranza). Serviti su piatti singoli (personalmente preferisco così), l'unica cosa che ho da dire: fateli più spessi! Avevo fame! La grigliata mista proposta agli altri commensali era un po' scadente: una salsiccia, un petto di pollo e un altro pezzo di carne (penso di maiale Dolce.... Prezzo nella media. Comunque torneremo, personale cordiale e molto disponibile.