Menu - Bolle
Menu
Una panoramica totale di tutti i 30 menù e bevande è disponibile qui sulla carta di Bolle di Lallio.
Immagini di cibo
Piatti
Bevande Analcoliche
5 €Bevande
Acqua San Pellegrino5 €Antipasti
Gamberi Rossi, Succo Di Pomodoro, Pesca E Origano34 €
Lattuga Marinata, Tuorlo D’uovo, Rucola E Beurre Blanc24 €
Astice, Melanzana Cotta Nella Brace, Ricotta Ed Emulsione Verde35 €
Battuto Di Diaframma, Caviale Bruciato, Cornetti Agrodolci E Latte Ridotto32 €Aggiunte
Copertina8 €Sweet Beginnings
Mixology15 €Primi
Risotto Al Pomo D’oro37 €
Spaghettone Turanico, Caprino, Miso E Granita D'ostrica All'erba Cipollina35 €
Gigli In Giallo, Zafferano E Salsa Milanese30 €
Tagliolino Alle Foglie Di Fico, Vongole Ed Emulsione Al Basilico32 €Dessert
Bucce Di Limone, Vaniglia E Bottarga Borealis17 €
Omaggio Ad Enrico Crippa20 €
Ciliegie, Basilico E Pistacchio20 €Secondi Piatti
Rombo Selvaggio, Zucchine Trombetta E Olandese Brusca (Minimo 2 Persone)50 €
Piccione, Melgòt E Spinacio Selvatico45 €
Morone Di Fondale, Mandorle Amare E Ricci Di Mare Al Pollo Arrosto45 €
Vacca Vecchia Da Latte, Salsa Bbq E Carote45 €Primo Piatto
Lattuga Marinata, Tuorlo, Rucola E Beurre BlancSecond Course
Gigli In Giallo, Zafferano E Salsa Alla MilaneseFourth Course
Vini In Abbinamento CompresiToday's Special
2 Rack Of Baby Back Ribs Plus Your Choice Of One Meat
Offerte
Offerte esclusive del ristorante: Vacca Vecchia Da Latte, Salsa Bbq E Carote -70% per 14 € !
FAQ
La carta dei vini è curata e studiata per accompagnare il menu, con scelte pensate per valorizzare le portate.
No: le porzioni sono ricercate ed equilibrate, pensate per un percorso gustativo più che per chi cerca grandi quantitativi.
Sì: tra le specialità proposte si trovano risotti e preparazioni di pesce curate nella tecnica e nel bilanciamento dei sapori.







