Assunta - L'AQUILA

Consigliato da un negozio locale, il ristorante si presenta molto bello con molti complementi in stagno. Ben tenuto e cibo buono, con prezzi nella norma. Giudizio negativo, nasce da alcune cose che personalmente preoccupano, prima di tutto il dover prendere posate, piatti e bicchieri a prescindere dalla pulizia delle mani di tutti, e non. Il cameriere inesistente per il quale il conto arriva al tavolo e si paga, giustificato dal costo basso del coperto. Non sono ancora convinto.

Il mio tour per l'Abruzzo è stato prima di tutto un viaggio gastronomico, perché questa terra offre sapori unici e piatti che mi hanno fatto scoprire nuovi ingredienti ai quali non avevo mai dato troppa importanza. Vicino a Laquila c'è Tempera, un piccolo villaggio sulle montagne dell'Abruzzo, e qui si trova il ristorante assunto, su una strada defilata fiancheggiata da pioppi. Non è molto facile da raggiungere, ma ne vale la pena: il ristorante che ho scelto è circondato dalla natura, mi sono trovato circondato da alberi, stagni e ruscelli, lontano dal resto del mondo. Il ristorante è molto ben tenuto e spazioso, tutto in legno, come piace a me perfetto sia in inverno che in estate: quando fa freddo, si accende il camino, mentre quando il sole si affaccia accanto allo stagno. Il ristorante funziona un po' in modo particolare: devi incorniciarti e servirti da solo, non c'è servizio al tavolo. Il menù è ricco di piatti di pesce; ho mangiato trota arrosto e pasta con gamberi, accompagnati da un'ottima insalata di verdure. C'è una vasta scelta di vini abruzzesi e fuori c'è una fontana per bere acqua. Un ottimo pasto in mezzo alla natura.

Il ristorante si trova a Tempera, un paese a pochi chilometri dall'Aquila. Seguendo le indicazioni, a un certo punto si abbandona la strada principale e si percorre una stradina sterrata tra pioppi e faggi. Quando si arriva ti trovi davanti a un cancello di legno aperto su un sentiero di ghiaia, ai lati sono posizionate bellissime file di piccoli vasi di gerani rossi. A pochi metri si arriva al parcheggio riservato agli ospiti. La location è davvero splendida, circondata dal verde e dalla natura. Dove volgi lo sguardo puoi vedere alberi e piccoli ruscelli e laghetti dalle sorgenti del vero fiume. Per chi ama la natura è un vero paradiso, si può anche prendere il sole perché c'è un'area attrezzata con sdraio che si affaccia sul laghetto. All'interno la sala è molto ampia e ben curata, con mobili di legno e un bel camino in pietra. Nei mesi invernali ovviamente viene acceso rendendo l'atmosfera ancora più piacevole. All'esterno ci sono diverse tavole posizionate in vari punti e un'area attrezzata sotto una veranda che si affaccia sul laghetto. Il perimetro del laghetto è circondato da recinzioni di legno ed è accessibile anche ai più piccoli, perché non c'è pericolo. La gestione del locale è familiare, ad accogliervi c'è la dolce cameriera e sua figlia Marina. Penso che il ristorante sia unico. Quando arrivate vi recate come in un porto turistico o come un turista al bancone dell'ordine all'interno consultate il menu e decidete gli ordini. poi verrà chiesto il nome all'host maschile che sarà chiamato con l'altoparlante se si mangia fuori o con un campanello se si mangia all'interno, che dovrà preparare il tavolo e verrà chiamato per prendere i piatti quando saranno pronti. L'attenzione dovrà mettere tutto a posto alla fine del pasto, se non verrà richiamato all'ordine. Tovaglia, piatti e altro sono preparati su un tavolo speciale e verrà chiamato per prenderli. Per la cucina non ci sono parole, i gourmand che amano il pesce di fiume qui trovano pane per i loro denti, ma anche per chi non ama il pesce d'acqua dolce non resterà deluso. Si può iniziare con un antipasto alla trota marinata di salmone e fagioli alla cannella sdraiati su fette croccanti di pane bruschetta. Tra i primi pasta con salsa di trota o con gamberetti di fiume o altro. Per il secondo trota arrosto, rane, gamberi, anguille, scamorza semplice o prosciutto, o carne. Il giovedì cucinano anche il baccalà. come contorno insalate e verdure fresche e di orto, o patatine fritte. Per i dolci della casa: la torta impazzita, tiramisù o quello che offre in quel momento, o i classici gelati. il tutto accompagnato dai migliori vini d'Abruzzo, o dall'ottimo vino della casa. per l'acqua si consuma in bottiglia o altrimenti all'esterno, c'è una fontana di acqua fresca. La struttura è molto accogliente e semplice, sembra di essere in famiglia. Si possono organizzare feste private, banchetti esterni o interni. Per chi desidera c'è anche la vendita di trote vive.

Molto bene. cibo locale molto ben preparato. ottima ospitalità. Cuochi assunti pesci d'acqua, principalmente trote. ottimo rapporto qualità-prezzo. atmosfera familiare, possono aiutare e servire se stessi.

E 'stato un buon momento per venire a questo ristorante da una giovane età, crescere con Lacca! Si può vedere dove si può pescare e dove si può correre nel parco in attesa del pesce. È famoso per la cucina della trota (massa), ma fondamentalmente è un delizioso piatto di casa italiano. L'acqua del pozzo è acqua dolce della montagna, ed è una caratteristica che viene chiamata in gran parte quando il cibo è fatto, ed è più vivido di una bottiglia di plastica! Mangiamo in giardino in una bella giornata! Sono stato uno fuori Le'Axus e Tiss glu-up, il favorito di Mi Absolteri Plussboro Kome (ITO Usedo ha un nome di An illegalha Pertera). ! Feed Lee Lee Lee-Lee membro in esecuzione Arn in Hanhe Beautifol Garden e Hanhe Dux. Hanhe Food! Itoos Atrouts...Restaurant Boutuuuuuuu's Cut Go Ulong With AnPre and Ta Sensin. Vellyemptint And Down Earth Serviz Ghet Lehaveil Name Scraemed And Go Ghet Il Food! Dimenticate Botredoタスtus Sarete Gettohe F Shest Wata Flamhe Spring. La mia famiglia prende sempre gli uomini veritieri di Hareno Colosse!