Connubio - L'AQUILA

Ho mangiato bene, peccato per una festa privata accanto (bimbi e genitori maleducati) che ha disturbato la cena. Gli gnocchetti erano ottimi, la faraona pure, l... leggi di più Ho mangiato bene, peccato per una festa privata accanto (bimbi e genitori maleducati) che ha disturbato la cena. Gli gnocchetti erano ottimi, la faraona pure, le lenticchie (locali) forse potevano osare di più. Il dolce ha qualche difetto: sfera di cioccolato bianco con tiramisu all'interno e colata di cioccolato fondente. Questo però non era caldo al punto giusto per fare l'effetto wow classico che si apre da sopra, ma soprattutto non era fondente! Per scaldarlo ci aggiungono la panna montata, non specificandolo (di fatto rendendolo al latte). Lasciatelo fondente! Ci ritornerei.. ma non mi sento di dargli 5stelle.

Ristorante accogliente, pulito ed elegante. Cucina di livello, con materie prime di qualità cucinate con competenza dal talentuosissimo chef Luca Totani. leggi di più Ristorante accogliente, pulito ed elegante. Cucina di livello, con materie prime di qualità cucinate con competenza dal talentuosissimo chef Luca Totani.

Siamo stati a pranzo sabato 28 gennaio. Purtroppo sono rimasto altamente deluso. Abbiamo preso un antipasto nella norma ma un po' scarso) e tre primi, due tagli... leggi di più Siamo stati a pranzo sabato 28 gennaio. Purtroppo sono rimasto altamente deluso. Abbiamo preso un antipasto nella norma ma un po' scarso) e tre primi, due tagliatelle e dei gnocchi. Le tagliatelle erano veramente fatte male, insapore e molto secche anche se fatte con ragù di qualità. Non c'era amore nel piatto e le abbiamo lasciate. Gli gnocchi quelli si fatti in casa) erano abbastanza buoni ma anche quelli fatti di corsa e con poca cura. Le portate sono arrivate molto tardi anche se il locale era semi vuoto. Un calice di vino due dita, un assaggio) 6€. Decidiamo di non proseguire il pranzo viste le premesse ma qui arriva il bello. Il conto! 72€ per aver mangiato quasi niente e male.

Cena strepitosa, servizio curato e ambiente incantevole, basterebbe questo a descrivere l'esperienza ma sarebbe riduttivo. Ho cenato al Connubio qualche settima... leggi di più Cena strepitosa, servizio curato e ambiente incantevole, basterebbe questo a descrivere l'esperienza ma sarebbe riduttivo. Ho cenato al Connubio qualche settimana fa' e sono rimasta estremamente soddisfatta, avevo richiesto allo chef preventivamente se fosse possibile mangiare vegano e sono rimasta piacevolmente colpita, non pensavo di vivere una vera e propria esperienza degna di un ristorante stellato. Chef Luca ha avuto completamente carta bianca e per questo si è espresso al meglio con una serie di portate tutte squisite, ricercate e dove la materia prima era degna di nota. Consigliatissimo!

Il cibo è davvero delizioso, ogni piatto curato nei dettagli e pieno di sapore. Il personale è gentilissimo e molto professionale, sempre con il sorriso. La loc... leggi di più Il cibo è davvero delizioso, ogni piatto curato nei dettagli e pieno di sapore. Il personale è gentilissimo e molto professionale, sempre con il sorriso. La location è splendida, accogliente e curata, perfetta per godersi una bella serata. Il prezzo è onesto e assolutamente in linea con la qualità. Consigliatissimo