Connubio - L'AQUILA

Siamo stati accolti molto calorosamente e abbiamo avuto la scelta dei posti, tuttavia ci ha fatto pensare che il ristorante non sarebbe stato affollato, il che... leggere di più Siamo stati accolti molto calorosamente e abbiamo avuto la scelta dei posti, tuttavia ci ha fatto pensare che il ristorante non sarebbe stato affollato, il che è sempre preoccupante. Il menu era accessibile tramite codice QR, che sembra essere la via. Non c'era un menu in inglese, quindi doveva essere abbastanza buono l'italiano o utilizzare Google translate. Tuttavia il cameriere ha detto che avrebbe aiutato. Il vino rosso e il Prosecco al bicchiere erano deliziosi. Gli antipasti insieme al pane per gli antipasti erano incredibili, infatti sarei stato felice solo con quello. Ho preso un piatto di pasta, che era solo tiepido e non proprio come pensavo. Mio marito un piatto di maiale. Non il migliore che abbiamo assaggiato in Italia, il che è un peccato.

Un ristorante di alto livello. Ho mangiato qui diverse volte e non sono mai rimasto deluso. Il cibo e il servizio sono di prima classe, ma è un po' caro rispett... leggere di più Un ristorante di alto livello. Ho mangiato qui diverse volte e non sono mai rimasto deluso. Il cibo e il servizio sono di prima classe, ma è un po' caro rispetto ad altri ristoranti in cui ho mangiato a L'Aquila.

Questo ristorante è perfetto per impressionare chiunque. Quando siamo stati lì, era solo moderatamente affollato e non aveva nessuno dei problemi di servizio di... leggere di più Questo ristorante è perfetto per impressionare chiunque. Quando siamo stati lì, era solo moderatamente affollato e non aveva nessuno dei problemi di servizio di cui aveva parlato un recensore precedente. Locale impeccabile (con bellissime pareti in intonaco lucido), personale impeccabile e un'atteggiamento cordiale e accogliente verso di noi che non parliamo italiano. Il nostro cameriere ha fatto un grande sforzo per aiutarci con il menu, e ogni piatto era perfetto. Abbiamo discusso se il polpo fosse il migliore che avessimo mai assaggiato (e mangiamo polpo ogni volta che possiamo), il mio coniglio era succulento, delicato e delizioso, e l'entrecote del mio partner era bellissimamente tenera e saporita (un'estremità di un pezzo era un po' sotto il medio perfetto, ma l'ho mangiato volentieri e quella sarebbe stata l'unica critica). Si tratta davvero di una cena di alta classe al prezzo di un pasto italiano di media qualità. Dovete visitare L'Aquila mentre sta rinascendo dalla ricostruzione e sta tornando ad essere un luogo fiorente di bellezza. Non è ancora finita, ma molto è completo, ci sono molti bei lavori di restauro in corso e ogni giorno aprono nuovi negozi, bar e ristoranti. E quando visitate L'Aquila, DEVE mangiare al Connubio.

Ho mangiato bene, peccato per una festa privata accanto (bimbi e genitori maleducati) che ha disturbato la cena. Gli gnocchetti erano ottimi, la faraona pure, l... leggere di più Ho mangiato bene, peccato per una festa privata accanto (bimbi e genitori maleducati) che ha disturbato la cena. Gli gnocchetti erano ottimi, la faraona pure, le lenticchie (locali) forse potevano osare di più. Il dolce ha qualche difetto: sfera di cioccolato bianco con tiramisu all'interno e colata di cioccolato fondente. Questo però non era caldo al punto giusto per fare l'effetto wow classico che si apre da sopra, ma soprattutto non era fondente! Per scaldarlo ci aggiungono la panna montata, non specificandolo (di fatto rendendolo al latte). Lasciatelo fondente! Ci ritornerei.. ma non mi sento di dargli 5stelle.

Ristorante accogliente, pulito ed elegante. Cucina di livello, con materie prime di qualità cucinate con competenza dal talentuosissimo chef Luca Totani. leggere di più Ristorante accogliente, pulito ed elegante. Cucina di livello, con materie prime di qualità cucinate con competenza dal talentuosissimo chef Luca Totani.