Artecrazia - Lecce
Artecrazia
Descrizione
Entra nel mondo di Artecrazia: un palcoscenico gastronomico dove eleganza e sperimentazione si incontrano. Qui ogni serata è curata come un racconto sensoriale — spazi moderni, luci soffuse e sedute confortevoli fanno da cornice a piatti che dialogano con il territorio utilizzando tecniche moderne e materie prime selezionate. Il menu degustazione invita al viaggio, i secondi di pesce e gli arrosti conquistano, e la pasticceria chiude con un gelato alla nocciola che ha lasciato il segno. Perfetto per ricorrenze, cene romantiche o chi cerca una proposta culinaria originale a Lecce, Artecrazia gioca con consistenze, temperature e sapori per sorprendere palati curiosi.
Immagini
Richiesta di prenotazione per Artecrazia
Prenota Artecrazia: menu degustazione di 7 portate, opzione bordo piscina e possibilità di richiedere la presenza dello chef (non sempre garantita).
Recensione
Recensioni contrastanti: Artecrazia incanta per creatività, dolci e ambiente, ma viene criticato per porzioni contenute, carta vini limitata e variabilità del servizio.
Sono stato lì la scorsa notte con mia cognata, dopo il percorso termale abbiamo deciso di cenare al ristorante della struttura... ottima scelta, tutto molto buono e curato nei dettagli, il cameriere molto gentile e professionale. Che dire, da ripetere.
Sono rimasto in questo ristorante perché alloggiavo nell'hotel. Buon cibo, personale gentile, struttura accogliente.
So perché questo ristorante è sceso così in basso: hanno perso uno dei migliori chef della zona del Salento. Infatti, questa è la mia seconda recensione su Artecrazia, che ho ritardato a scrivere perché, mangiare così male, è una cosa davvero frustrante, un'esperienza che vuoi solamente dimenticare. Mai più. Non so se sai quando il cibo che ti viene servito ti dà anche l'impressione di essere sporco.
Fantastici i secondi di pesce e gli arrosti. Il servizio è rapido e impeccabile, le stoviglie pulitissime, e il tempo di attesa tra antipasti, primi e secondi non ti fa passare la voglia di stare al ristorante. Gusto ed efficienza insieme finalmente.
Inteso che la frutta e' la portata piu' interessante di questo ristorante,svariate guide mi conducono in questo posto dove al comando dei fornelli dovrebbe esserci un Genio della cucina,un tuttuno(Chef,patissier,sommelier) ma basta chiedere al gentilissimo ragazzo che ci accompagna al tavolo che l'unica certezza della nostra serata sarebbe stata appunto la mancanza dello Chef. Fantasia,estro e soprattutto personalita' non soggiornano in questo ristorante,l'abito non fa il monaco,quindi resta un inganno una spettacolare cornice,menzionare i piatti? Scegliamo il gamberone in pasta kataifi ma era pasta fillo,pennoni al pomodoro su crema di parmiggiano con protagonista la salsa degna delle migliori scatole di qualunque sottomarca da discount. Spiacevole inganno.
FAQ
Ulteriori informazioni
Artecrazia organizza occasionalmente serate tematiche e collaborazioni con fornitori locali (pescatori, produttori di formaggi e panificatori): in quelle occasioni il menu può includere creazioni uniche disponibili solo per la serata — una sorpresa per chi ama nuove esperienze culinarie.
Codice QR del menu

