Bros' - Lecce

Quella è stata la migliore esperienza di cena che abbiamo mai avuto. Abbiamo letto tutte le recensioni e davvero non riuscivamo a capirle. Era una cucina molto... leggere di più Quella è stata la migliore esperienza di cena che abbiamo mai avuto. Abbiamo letto tutte le recensioni e davvero non riuscivamo a capirle. Era una cucina molto originale e creativa, si percepiva la passione e l’amore per gli ingredienti e per la cucina. Non avevo mai visto nulla di simile prima. Quindi, nonostante le recensioni esistenti, andateci e provate voi stessi. La maggior parte delle critiche riguardava il servizio, che è assolutamente sbagliato. Ci siamo sentiti accolti in ogni momento, anche con il nostro bambino di 8 mesi, e non ci è mai mancato nulla. Ci hanno anche chiesto un riscontro alla fine e in effetti tutto era perfetto e unico per noi. Torneremmo sempre in questo ristorante, che ci ha accolti con tanta cordialità e ci ha regalato una grande esperienza questa sera. Grazie a tutti i dipendenti e allo chef, non avremmo potuto immaginare di meglio!!!!! Quindi vi prego di non considerare le recensioni negative, è un ottimo posto per mangiare cibo ingegnoso e avere anche un'esperienza indimenticabile. Questo ristorante ha un forte concetto e grande rispetto per la purezza e gli ingredienti semplici e locali, combinati con sapori complessi. Non potrebbe essere più autentico.

Ottima esperienza che ci porta a gustare sapori che di solito non assaporiamo o combiniamo. Un'ode particolare al piatto “GLASSWORT, SPIRULINA, UOVO”, un passag... leggere di più Ottima esperienza che ci porta a gustare sapori che di solito non assaporiamo o combiniamo. Un'ode particolare al piatto “GLASSWORT, SPIRULINA, UOVO”, un passaggio imperdibile se ci si trova nei pressi di Lecce, perfetto per chi ama scoprire nuovi sapori! Complimenti, che non sono da meno rispetto alla vostra stella Michelin!

Una delle esperienze culinarie più uniche e divertenti che ho avuto. Anche il servizio era incredibile. La degustazione di vini ha reso l'esperienza speciale fi... leggere di più Una delle esperienze culinarie più uniche e divertenti che ho avuto. Anche il servizio era incredibile. La degustazione di vini ha reso l'esperienza speciale fino alle 11.

Ristorante ubicato a pochi passi da piazza Sant’Oronzo , si presenta con due semplici sale con luci soffuse . Tavoli ben distanziati , senza apparecchiatura , s... leggere di più Ristorante ubicato a pochi passi da piazza Sant’Oronzo , si presenta con due semplici sale con luci soffuse . Tavoli ben distanziati , senza apparecchiatura , semplicità. Eccellente accoglienza con uno staff giovane che con professionalità e discrezione ti fanno sentire a casa . Tutti lavorano in coesione con preparazioni al tavolo , alternandosi , spiegando con parole chiare piatti molto elaborati. E qui comincia un esperienza culinaria che smuovono le vostre papille gustative . Perché qui si viene per aprire la mente a nuovi sapori abbinati a ciò che il territorio offre . I due chef sono artefici di una creatura che dovrà far cadere molti tabù sulla cucina salentina turistica mordi e fuggi. Ho scelto il menù degustazione di 5 portate a 80€ escluse bevande. C’è un aperitivo introduttivo , c’è la terrina di cipolle di Tropea , c’è la pasta con spuma di caglio e pomodoro aromatizzato , c’è il dentice con il bergamotto e la salsa di olive e bietola , c’è l’animella alla liquirizia, c’è l’insalata , c’è un mix di pani caserecci che arrivano a sorpresa , c’è un gioco di lettere dolci con emulsione di zenzero , c’è la verbena ... c’è un tortino al fondente con polvere di lamponi , c’è un carretto finale con la pasticceria finale che da solo vale il prezzo del biglietto. C’è che è meglio che vi vedete le foto o meglio ancora che ci andiate di persona , perché io mangio bene ma a descrivere i piatti potrei offendere la genialità degli chef !

Ristorante altamente raccomandato. I ragazzi puntano alla stella e la meritano. Cucina ricercata e ingredienti di ottima qualità. Combinazioni audaci e sapori n... leggere di più Ristorante altamente raccomandato. I ragazzi puntano alla stella e la meritano. Cucina ricercata e ingredienti di ottima qualità. Combinazioni audaci e sapori nuovi e sorprendenti. Presentazioni curate e dettagliate. Staff molto giovane, con molti ragazzi stranieri ben preparati. Isabella Potì ha proposto dei dolci da applausi. Floriano Pellegrino sembra provenire da un altro pianeta e vive a un'altra velocità. Menù completo di degustazione da provare, ma davvero per stomaci forti, poiché è super abbondante e lungo!