Le Dodici Fontane - LINGUAGLOSSA

Come l'hotel in cui si trova, questo ristorante è moderno ed elegante. Il servizio era buono e il cibo era eccellente. Avevamo un grande gruppo, che ha limitato le nostre scelte, ma abbiamo comunque apprezzato ogni piatto. Non so se molti ospiti da altre parti cenino qui, ma varrebbe lo sforzo.

Io e mia moglie abbiamo avuto una cena favolosa ieri sera in questo ristorante, che fa parte del bellissimo Hotel Villa Neri Resort and Spa. Il servizio era professionale e cordiale (grazie, Stefano). Siamo stati accolti con aperitivi e piccoli antipasti omaggio. Poi è arrivato l'amuse bouche, un delizioso carpaccio di manzo. Tutti i piatti erano presentati magnificamente. I momenti salienti della cena includevano un risotto alla zucca e frutti di mare (leggero e molto gustoso) come primo piatto e un'ottima preparazione di ricciola sia cruda che cotta (foto inclusa). Eravamo così pieni che non abbiamo nemmeno guardato il menu dei dessert, ma ci è stato servito un delizioso (omaggio) trito di ananas e fragole (foto inclusa) che siamo riusciti a finire! È stata un'esperienza fantastica. Grazie!

Il cibo era semplicemente divino. Purtroppo non riesco a spiegarlo a parole. Sicuramente all'altezza del suo nome. La carne era semplicemente fuori dal mondo.

Whether staying at Villa Neri, or not, this is a lovely dining experience. The food is simple, beautiful and delicious. The wines, sublime and choices to suit all budgets. Service is unfussy, but always attentive. A lovely setting, inside or out. I look forward to returning when we revisit that side of Sicily next year.

This restaurant is part of the villa neri hotel. Very elegant, you can dine inside or outside depending on the weather, with view to the pool and garden. The chef is young but experienced (former souschef of a 2star michelin) and very creative. He prepares great dishes, always surprising tastes and presentations, but all very tastefull, mostly with local and seasonal products. Treat yourself with a special dinner, sicilian style, and very reasonable prices. The maître is very competent and takes care of your wishes, the sommelier lets you taste the best Etna wines, without cutting a hole in your budget. Enjoy.