Groven Alan Rosa - Lostallo

Gelato, Vegetariano, Cucina Classica
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Groven Alan Rosa

Groven Alan Rosa
4.4 / 5 (1934 recensioni)

Descrizione

Ultimo aggiornamento: 11.05.2026 da: Afra

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Recensione

★ 4.4 / 5 da 1934 recensioni
afra-ginelli-1
21.01.2025

Service: Dine in Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

matteo-bombardieri-l
21.01.2025

Visitato durante la rassegna dello stambecco. Ambiente, servizio, ma soprattutto cibo sopra la media. Molto consigliato. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

eric-daloia-1
21.01.2025

Absolutely perfect. Service: Dine in Meal type: Lunch Price per person: CHF 100+ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Recommended dishes: Sella Di Capriolo, Antipasto Carne Secca Con Ripieno Al Formaggio, Zabbaione, Sella E Contorni

giovanni-degiorgi-ch
21.01.2025

Ristorante Growen situato a Lostallo in una zona fredda e stretta del Grigioni italiano, si presenta come un ristorante caldo e accogliente dove la tradizione della cacciagione incontra la tecnica di un ottimo chef. Bando alle chiacchiere: la sella di capriolo è davvero buona una delle migliori che abbiamo assaggiato finora. La presentazione, la qualità e i contorni sono di alto livello e anche di fronte alla seconda portata si è invogliati a proseguire nel pasto. Il melone, i mandarini cinesi e le castagne glassate non caramellate) davvero interessanti. La salsa di accompagnamento saporita il giusto, attenzione a non esagerare perché coprirebbe il delicato gusto del capriolo. Interessante anche il letto di funghi, davvero una scoperta. Cantina ricca di vini e dessert all’altezza. Prezzo in linea con la qualità e sicuramente vale l esperienza culinaria. Torneremo presto!

advisordueopuntozero
01.09.2024

Delusione, sicuramente non ci andremo mai più.1 Servizio non all 'altezza del posto:Abbiamo ordinato delle linguine e senza che nessuno ci dicesse nulla, sono arrivati degli spaghetti (con l 'aragosta, fate voi... . Abbiamo fatto notare la differenza dal menu e la risposta è stata e non ne avevamo più! . In seguito, abbiamo richiesto gli attrezzi per pulire i pezzi di aragosta (ancora con il guscio da scavare per tirare fuori il meglio , ma la risposta è stata non li abbiamo . Ci hanno portato, a fine piatto ormai, delle forchette della chinoise. Chiediamo l 'acqua e nemmeno ce la servono, ma ci piantano letteralmente la bottiglia sotto il naso dove un nostro compagno del tavolo aveva prima il piatto per intenderci..Per non parlare dell 'antipasto di pesce. Quella sera il nostro piatto è stato servito con 3 tipi di pesce. Un nostro amico è stato qualche settimana dopo, e lo stesso piatto allo stesso prezzo è stato servito con 4 tipi di pesce...2 Prezzi esorbitanti:Il super piatto di non linguine menzionato sopra, per la bellezza di 40. ?! Saranno stati 300gr di spaghetti a testa e di aragosta un 'assaggio...3 Cuoco:Alla fine della cena il cuoco ha fatto il giro nei vari tavoli. Negli altri si è fermato parecchio, al nostro è stato giusto 2 min... nemmeno il minimo per scusarsi degli accaduti.Raramente mi è capitato di fare recensioni così dure , ma se pago certe cifre, pretendo che ne valga la pena!

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