Cerveceria La Universal - Lugo

En mi recorrido por la gastronomía lucense, visité el restaurante A Fábrica, conocido por ser cervecería y pulpería. Ya lo conocíamos de tapeo, pero nunca habíamos comido allí. Está ubicado en la Rúa Nova, en el número 15. El servicio fue rápido, pero los manteles de papel y la comida congelada nos decepcionaron. Las croquetas y las albóndigas parecían de bolsa y sin sabor. Sin embargo, el precio era asequible y las patatas fritas eran caseras, lo único que no estaba congelado.

Uno de los mejores lugares para ir de tapeo, con una gran variedad de tapas que prácticamente te llenan la barriga. Lo mejor es la tortilla y la ensalada de pasta. El ambiente es rústico pero moderno, decorado con madera y piedra. Está situado en pleno centro de la calle de los vinos, donde se puede disfrutar de una tarde de cervezas acompañadas de la amplia variedad de tapas que ofrecen los camareros, quienes son muy cercanos. ¡Sin duda, uno de los mejores lugares!

Se come bien, pero no es una pulpería. En Lugo hay 3 grandes pulperías, no en tamaño, sino en calidad y enumero de mejor a peor: Catro Ruas (Cuatro Caminos), A Lareira (cocina tradicional gallega) y O Pajon. Las 3 están fuera de las murallas, pero Lugo es pequeño y caminando o por 6€ en taxi llegas a todas partes. Fíjense, las pulperías tienen nombres en gallego...

Comimos mal, en servicio, calidad y precio, no se la aconsejo a nadie

Continuing my tour of the gastronomy of lucense, in one of my multiple visits we find the restaurant that at the same time is brewery and pulp shop called to the factory in Galicia or the factory in Spanish we already knew him for having gone on another occasion of tapo, since he has participated in several of the tapas contests that are organized in the city, but we had never eaten here. and as no, it is located on the most famous street of lugo as is the nova crane, specifically in its number 15. the service was very fast, but in my opinion what failed is on the one hand the paper tablecloths that personally carried it fatal and on the other hand that the food seemed frozen (see but my plate of chrome that had a look of being a bag that you don't see) or the meatballs (see photo also) very insipidu without any salsa the only thing I can say is that it was well frozen.