Inada Confluence - Lyon

I had a delightful Sunday brunch at Goose and Gander! It was the perfect meal after wine tasting around StHelena.

Goose

Une carte assez classique mais bien préparée et avec quelques originalités. Les brochettes de feuilles de soja sont délicieuses.

De passage à Lyon, on avait envie de manger des sushis et ce restaurant était assez proche. Mal nous en a pris:- les sushi sont ridiculement petits- On a l'impression qu'ils ont coupé les tranches de sashimi saumon en 2 pour faire moitié dose- le riz était archi cuit et mouillé- les makis californiens au saumon se sont retrouvés fourrés au thon- les sauces sont données au compte-goutte et alors que l'on voulait du sucré, on a eu du salé.Finalement, on en a eu pour plus de 70€ pour 4 alors que d'habitude, on dépasse rarement les 50€ et le tout sans geste commercial: pas de boissons ou chips au crevette offertesBref à éviter. Je pense que l'on peut trouver beaucoup mieux dans les environs.

Adossé a l'appart hôtel Odalys, ce petit restaurant vous offre ce que beaucoup de pseudo sushis restaurants aimerais vous offrir. Les sushis sont frais , délicieux, préparés minutes, les brochettes de toutes sortes idem et faites avec de bons produits. le dessert , un cheese cake rien de japonais mais délicieusement léger et croustillant;Bravo à ce jeune couple. prix corrects surtout pour cette qualité.