Menu - Mata
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Immagini di cibo
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Snack E Contorni
Gamberi*; anelli di calamari & ciuff
18 €Tagliere
Coppa nostrana; salame felino; bresaola chiavennasca; lardo erborinato
12 €Antipasti
Le Tapas Del BrianzoloDue crostoni di pane ai cereali* + zola & noci Due crostoni di pane ai cerali* + cipolle caramellate Due crostoni di pane ai cereali* + burola
9 € Catalana Con Polpa Di Astice* E Mazzancolle* Con Verdure Fresche Croccanti Piatto Freddo A Base Di Sedano, Pomodorini, Cipolla Rossa13 € Acciughe Del Cantabrico, Schiacciata E Burro Montato9 €Antipasti Di Terra
Culatello E Mozzarella Di Bufala15 €Antipasti – Starters
Fiorone di capra; casera; castelmagno; piattone della valtellina + marmellata & miele
12 €Dessert Italiani
Dessert
Semifreddo Al Caffè7 € Cremoso Al Pistacchio Con Crumble Di Cioccolato Salato6 €Dessert
Secondi Piatti
Risotto Alla Milanese Con Ossobuco21 € Costata Di Manzo 500GServita + patate al forno & verdure alla griglia
32 €Pesce - Fisch
Tris Di PesceCarpaccio di salmone marinato agli agrumi Gambero rosso crudo & scorza di limone Capasanta + zenzero & pane croccante
13 €Hamburger
MataburgerHamburger di angus da 200g + zola & guanciale croccante; pomodoro ramato & salsa mata (però a parte) servito + patate rustiche al forno
15 €Antipasti
Roastbeef TonnatoNoce di manzo cotta al forno + salsa tonnata
9 €Contorni
Patate Al Forno Rustiche4 €Al Piatto
Tagliata Di Angus ArgentinoServita + patate al forno & verdure alla griglia
20 €Dolci
Soufflè Al Cioccolato Con Cuore Morbido7 € Cheescake Con Coulis Di Frutti Di Bosco7 € Lemon Tart Con Meringa All'italiana8 €Primi Piatti
Benvenuti Al Nord E! Pasta Patate, Cozze E Provola10 € Orecchiette Con Cime Di Rapa Alle Acciughe E Salsiccia …. E Cc Chiedi L’olio Piccante!!11 € Risotto Castelmagno, Limone E Mandorle12 € Paccheri* Con Spada*, Pomodorino Fresco, Mentuccia E Pinoli13 € Spaghetti Alla Chitarra Con Sarde, Uva Passa, Pinoli, Cipollotto E Pane Croccante13 € Che Crémaaaa! Spaghetti Cacio E Pepe Con Guanciale Croccante11 € Mezzemaniche Con Pomodoro, Melanzane E Ricotta Salata12 €I Piatti Della Tradizione
Polenta Con I Suoi Condimenti, Pasta Di Salame, Zola E Sugo Di Brasato15 € Ganassino Glassato Con Polenta17 €Secondi Piatti
Fresh Si Fa Per Dire… BurritoPiadina di grano tenero; riso basmati; zafferano; pasta di salame cruda & gremolada
15 € Tris D’impanateCotoletta* + formaggio alle erbe Cotoletta* alla bolognese Cotoletta* + rucola & pomodorini
18 € Trancio Di Salmone* Scottato, Ratatouille Di Verdure E Riduzione Di Soia17 € Per I Piu’ CoraggiosiParmigiana di melanzane; ‘nduja & provola
15 €Alla Griglia – Dalle 18:00
Servita + patate al forno & verdure alla griglia
20 €
Offerte
Offerte esclusive del ristorante: Per I Piu’ Coraggiosi -70% per 5 € !
